第3章 辣子雞與清燉獅子頭(第2/3 頁)
頭如雨後春筍一般冒出水面,然後撈出轉砂鍋燉,放入姜蔥鹽等調味料,然後放一片白菜葉蓋住裝飾和吸油,燉煮一個半時辰
讓獅子頭在這兒燉著的同時,周晨也開始處理雞肉,將雞翅等部位剁碎後,放入蔥姜水中,加鹽揉搓去腥調味
然後粘上一層薄薄的澱粉,淋上一圈花椒油,然後就一直開大火開始炸,不一會兒定型後撈出就開始炒制
在炒辣椒的過程中洛雪也是被嗆到不行,以飛快的速度跑出廚房後,面對如此嗆鼻的氣味,也是皺了皺眉
“咳咳,好了,馬上做好了,你去請宗主來試試”
洛雪半信半疑的向宗主大殿走去
不一會兒,洛雪帶著宗主來到了院子裡,此時辣椒的嗆味已經淡了許多,只剩遺留的炒制辣子雞的香味
周晨將辣子雞盛出裝盤端出,然後又端出清燉獅子頭
“好了,請宗主和洛雪姑娘嚐嚐,這砂鍋裡的便是清燉獅子頭適用靈香豬肉做的,這是辣子雞是用鶴羽雞做的”
天瀾宗宗主從一進這院子就已經聞到了香味,他也是個好吃之人,明明已經辟穀多年,洛雪歷練時,還叫洛雪時不時帶回些零嘴,讓他品嚐,可令他如此期待的菜品已經數百年為有過了,如今卻被這兩道菜餚勾起了食慾,心中不由得暗道
“這位周晨小友還當真有些本事,連合體修士都能被其菜餚吸引,聽小洛雪所說似乎還有特殊功效,看來確實是個人才”
輕輕掀開砂鍋的蓋子,一股濃郁的香氣立刻撲鼻而來。這香氣醇厚而迷人,讓人不禁深吸一口氣,沉醉其中。
宗主也不再猶豫,拿起勺子舀了一塊,開始細細品嚐起來
獅子頭在砂鍋中燉得恰到好處,軟糯可口,肉質鮮嫩。伴隨著熱氣升騰,肉香、湯香和各種調料的香味交織在一起,形成了一道獨特的韻味
天瀾宗宗主嚐了一口後,愣了一會兒,便開始了瘋狂進食,眼看著砂鍋裡的獅子頭數量一個個減少,洛雪坐不住了
“宗主!宗主!”
宗主頭也不抬,只是點頭,邊吃邊說道
“很好吃,很好吃,不過小洛雪啊,你總得孝敬孝敬你陳叔吧,這獅子頭你把握不住,還是讓你陳叔來吧”
洛雪哪能聽宗主的鬼話,立刻也加入到戰鬥當中,獅子頭進嘴那一刻,洛雪就知道為什麼她的陳叔會這般模樣,也頭也不抬開始戰鬥
周晨看著自己的作品被如此喜歡對待,也是打心底的高興,那股熟悉的能量也不斷湧入周晨身體,似乎是達到一個臨界點,周晨只聽見腦海中叮的一聲,身體各處傳來溫潤的感覺
洛雪在一旁吃的津津有味,並未察覺有何異樣,而宗主這是猛的抬起頭看了一眼周晨,便繼續吃了起來
不一會兒,十幾個獅子頭就全部沒有了,甚至連湯都已經見底
兩人便打起了辣子雞的主意,可辣子雞的外形著實有些難以入嘴,厚厚的辣椒也讓洛雪望而卻步,天瀾宗宗主到底還是宗主,直接搶先一步
當宗主第一次品嚐辣子雞時,他立刻被那獨特的香味所吸引。這道菜餚的香味濃郁而熱烈,散發著誘人的辣味和花椒的麻味,讓人垂涎欲滴。他夾起一塊雞肉,放入口中,立刻感受到了那麻辣的刺激。
雞肉鮮嫩多汁,口感細膩,與辣味和麻味完美融合。隨著咀嚼,那火熱的辣味逐漸在口腔中蔓延開來,彷彿一團火焰在舌尖上燃燒,卻又恰到好處,讓人慾罷不能
洛雪看到宗主吃的如此歡快,也是忍不住動筷,但剛吃了兩塊,辣味上湧過後,皺了皺眉
“嘶阿嘶阿,有點辣呀,好吃是真好吃,上頭也是真上頭,辣也是真的辣呀”
雖然宗主嘴上說著辣,但手中的筷子也並未停下
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