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do;娘子聰慧,娘子說了算!&rdo;
潘小園朝他勉強一笑,把錢收回去了,心裡有點堵得慌。本來自己想辦法幫武大掙錢,就是為了以後能毫無顧慮地離婚。可是武大那天那句話,又清清楚楚地響在耳邊:&ldo;只要我活著一天,我就不寫休書。死也不寫!死也不寫!……&rdo;
萬惡的舊社會啊……自己這麼努力的掙錢攢錢,不知道能不能換來哪怕一天的自由?
不管了。走一步看一步。自己穿來這個坑爹的水滸傳世界,本來是個必死的命運。自由誠可貴,生命價更高,還是先確保能好好的活下去,再作他想吧。
而要在這個世界上活得好,最好白天碰見的那位大官人,不要再看到第二次。
耳中又回想起那聲骨頭折斷的清脆的&ldo;咔嚓&rdo;聲。這位一言不合就斷人肋骨的主兒,可不像是善茬。
布店老闆娘暫時安靜了一陣,於是街上諸般聲響重新浮了出來。在一片烏央烏央的嘈雜中,潘小園終於辨認出了一個熟悉的而聲音:&ldo;炊餅哎‐‐炊餅‐‐今早上剛出爐的新鮮大炊餅‐‐&rdo;
趕緊提了籃子,走到牆根底下,張眼望過去。武大已經收拾好了擔子,沿街踱步,笑眯眯地喊上了。
都說專注工作的男人最有魅力。再加上潘小園眼下心頭舒暢,她居然頭一次覺得,武大的臉看起來也沒那麼討厭嘛。
只見武大笑容可掬地招待來往客人,一手收錢,一手掀開擔子蓋兒,撈出白白的炊餅。這兩隻手左起右落,右起昨落,行雲流水,十分熟練。他拿炊餅的時候,手裡墊著一方白帕子,以免沾了銀錢的手指頭和食物直接接觸‐‐這是潘小園死乞白賴要求他加上去的。
便有人問他,為什麼今天手裡添了個白帕子。武大嘿嘿嘿笑著,只是答:&ldo;我渾家讓拿的,乾淨,嘿嘿,乾淨。&rdo;
不少買主大概都是出外買早點,急匆匆走過來,湊頭到擔子裡看看他的炊餅。有不少卻又搖搖頭走了,轉而在旁邊的湯餅鋪,要麼就到另一側的煎點藥茶攤子上落座,熱熱的喝一碗。有那些走得急的,趕時間,才快速買幾個炊餅揣懷裡,邊走邊吃。有時候,買了兩個炊餅當主食,又坐到旁邊的鋪子裡,點菜去了。
偶爾,還能遇到大戶人家裡派出來跑腿的小廝,一買買走十幾二十個,作為一大家子的早飯。武大這時候一張臉簡直笑出了一朵花,極盡殷勤,小短腿像裝了風火輪。可惜這樣的買賣並不多,大多數時候,還是零售多於批發的。
潘小園默默觀察著,調動以前大學選修的經濟學知識,大概能明白為什麼武大的生意遲遲火爆不起來了。
第一,武大的炊餅並非縣內百姓的&ldo;剛需&rdo;,也就是說,可替代的商品太多。左有湯餅鋪,右有餶飿鋪,餛飩攤,肉餅攤,還有街上那一連串的茶樓酒樓,都是他有力的競爭對手。和那些湯湯水水的豐富早飯相比,武大的炊餅唯二的優勢,就是價格便宜、便於攜帶。而這兩個優勢又不是他獨攬的‐‐缺乏核心競爭力。
第二,價格低,意味著利潤空間也低。回憶現代社會裡,專門賣饅頭的小販哪能活得下去?白饅頭都是依附在大型副食店裡,作為連帶產品銷售的。武大的產品種類太過單一,產品技術含量不高,除非大規模生產,否則很難形成產業競爭力。而家裡那個小小的手工作坊,靠他一個人,怎麼實現批次產出?
第三,市場遵從二八定律:百分之八十的炊餅,都是百分之二十的顧客買走的。這部分&ldo;大客戶&r
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