第1章 大鬧郭家菜館(第1/2 頁)

平行世界，平歷2010年1月18日，宜入殮、移柩，餘事勿取。

一個二十出頭，長相帥氣的年輕人，拉著行李箱，風塵僕僕地來到郭家菜館門前。

郭家菜整體面積三千多平方米，分為演出、就餐和購衣三處。掀開青白底的棉布棉門簾，邁入前廳，青磚鋪地，木色房梁，四格天井，傳統紋飾紅綠相間。

左右為德芸華服展示售賣區，前廳正中間供奉鍍金關公像，左右為廊，從左手邊樓，就是德芸社三里屯的劇場，右手邊就能拐入郭家菜館。

年輕人叫陸雲哲，他師父就是這個菜館的老闆郭德岡，還記得當時師父指著德芸華服兩旁房門盤臥的一龍一鳳說：“兒子，看看這兒，這是咱家廚子的手藝，人家都是找木匠，咱們直接就讓雕蘿蔔花的廚子手，雕得不錯吧？你一句話，我光挑廚子就挑了三個多月，要了親命呀。”

說相聲的人多半愛吃，也會研究吃的，走南闖北到處去，覺得這菜好，回來試一試，未必跟人家的一樣，但用家常口味來調一下也不錯，閒暇之餘，自己下廚房為家人朋友露兩手，這些都是常有的事兒。

陸雲哲也有一手不錯的廚藝，這還是系統獎勵給他的，每次家裡做飯，都是他和師孃王蕙兩人主廚。

後來在他的建議下，師父郭德岡同意開一家飯館，當時的店鋪還不在這裡，可惜沒有多長時間，就關門閉業了。

不是他們的飯菜做的不好吃，也不是沒有顧客，其實一開始開飯館就是為了解決家裡人的吃飯問題，可是他師父是混江湖的，朋友比較多，他為人又是慷慨大方講義氣，經常請朋友吃飯，又不好意思要錢，家裡有金山銀山，也不夠他這麼揮霍。

後來他和師孃商議，這個事情根本就不能讓他師父插手，因為捧角的問題，郭德岡對陸雲哲也是比較愧疚，一般什麼事情都會聽從他的話。

他師父是津門人，自己和家人做的菜也多以津菜和魯菜口味為主，做的時間長了，就開始學著自己創新了，慢慢地演變成今天的郭家菜。

他們自創的郭家摔丸子絕對是一絕，獅子頭的樣子卻能吃出米粉肉的味道，你要是在用餐的時候聽到後廚傳出乒乒乓乓的聲音，千萬別以為是廚子打起來了，他們那是在摔肉丸子呢。

而師孃打滷麵的配備可謂齊全得很，正中是一大海碗滷，周圍是四碟炒菜，外圍有20個菜碼，挺厲害的一大桌。

但是廚子絕對不是他們的專業，他們的專業是相聲。

師父說，相聲，只是養家餬口的一門手藝而已。

今天是師父郭德岡的生日，陸雲哲一大早就坐飛機從外地趕回來了，緊趕慢趕，總算是沒有耽誤。

生日宴就定在這裡，參加的人除了他們這些徒弟，還有一些師父的朋友。按照以前的慣例，今天樓還有演出，大夥在樓下吃飯。

現在，德芸社最紅的人是曹芸琻和何芸緯，至於陸雲哲在原世熟悉的嶽芸鵬、郭旗麟、張芸雷等人，都還在後臺磨著自己的本事呢。

陸雲哲算是目前的大徒弟，據他師父說，在陸雲哲之前，他還在津門唱戲的時候，有個熟人給他介紹有一個小孩，說那孩子喜歡相聲，要拜他為師。

他當時年輕氣盛，什麼也不懂，那孩子跪在地磕了三個頭，也沒有擺知，只是留給了孩子一件藍色褂子。

後來多次託人去津門找過那個孩子，一直沒有找到，於是，就在平歷2000年的時候，給徒弟擺知，進行了拜師儀式。

這次拜師只有陸雲哲一個，是在張老爺子的見證下，有引保代三師李景師叔等人，師孃當時才跟師父認識沒多久，就替陸雲哲出了拜師禮。

這次拜師可把當時過來學藝的何芸緯給羨慕壞了，心裡特別不舒服，自己比陸雲哲