20.南北小飯館 逐漸壯大的商業版圖(第3/8 頁)

總要跟大家說一聲的吧！不然的話，好多人都不知道我們其實是換了個地方，而不是倒閉。”

今天剩下的時間就在跟食客們的交談中度過。

第一天，陽光農貿市場，一家人擼起袖子，蓄勢待發，蘇琴軒大喊一聲：“開工！”

人們頓時熱火朝天起來，今天是裝修的第一天，裝修可是個大工程，為了節省本錢，他們決定，除了必要的人工耗材之外，其他的活都自己包了！

蘇琴軒和簡陽平在農貿市場附近的街上租下這一個店面之後，費了很大的心思在裝修上面。

他們找來本地的能工巧匠，把牆壁重新粉刷了一遍，挑了個淺藍色，讓人想起清晨的海面，就是這樣寧靜純潔。

他們還把原本的塑膠椅子給換了，重新買了淺棕色的木製餐椅，每一張桌子都是精挑細選過的，拋光打蠟無一不缺，桌面則是乾乾淨淨，一看就知道很用心。

外面的招牌是徐靜為了慶祝新店開業特地送過來的，長方形的木製招牌上寫了四個大字：南北飯館。整個餐廳從外到內充滿了古樸典雅的氣息，跟周圍隨隨便便裝修的蒼蠅小館絲毫不同。

當然，門面只是錦上添花，食物才是一家餐館的立身之本。

蘇琴軒的手藝無疑征服了當地人，每一天的早上七點，小飯館剛剛營業，醃粉、抱羅粉、陵水酸粉的香味就從店門口向街道上散去，每個路人都想循著香味進來落座，奈何餐館現在是試營業，並不對外開放。

就在萬眾矚目之下，南北飯館，終於挑了一個良辰吉日，開業了！

開業當天，座無虛席，開業第一天還有買一送一的活動！

當然，不用猜也知道，這又是簡家南出的主意。

晚上收店的時候，蘇琴軒和簡陽平給兩個孩子掖被子，蘇琴軒輕輕摸著簡家南柔軟的頭髮，說：“這孩子，要不是她會覺得累，有時候我都會認為她是哪個妖怪不成。”

簡陽平傻樂：“我只希望他們平安健康！以後有什麼成就都行，不強求。”

但是就如同有些鳥兒生來就會永不停歇地飛，有些人，生來就是個財迷，還會在賺錢路上一往無前。

南北小飯館開業的前天，來客絡繹不絕，是陽光農貿市場最熱鬧的地方了。

七月，是整個廣東省最熱的月份，走在道路上沒幾秒就會汗流浹背，假如你拎著一袋蝦走在太陽底下，等你回到家，活蝦都熟了！

現在的天氣就是這麼個熱法！

但是，在這麼熱的天氣裡面，其他的小商店門可羅雀，南北小飯館卻是人聲鼎沸，還有不少人在排隊。

即使小飯館裡面熱得跟蒸籠一樣，也是有不少人前仆後繼朝這裡湧過來。

簡家南的開業活動大優惠在其中起到很大作用。

首先，她給小飯館的選單招牌做了很大的改動。

先前他們在火車站擺攤子的時候，受到場地和實際條件的限制，每一天的食物商品都必須精挑細選，以得到最大的價效比。

但是現在他們有自己的根據地了，不用每天都要斟酌挑選。

但是這也不是意味著可以把什麼都扔在招牌上，還是得有改動的。

第一，要搞準自己的定位。他們的小飯館，是一家以海南島本地美食為招牌，融合當地人口味的菜館，菜品主要以實用的，可以快速填飽肚子的主食為主。

那就意味著，簡家南他們在設計選單的時候，必須要增加海南粉、海南雞飯、各種粉面米飯等等主食，再把一些華而不實，花裡胡俏的菜品給減少。

不過，鑑於他們現在只有椰子飯符合這個類目，這一點可以忽略不計。

增加主食類對於蘇琴軒來說並不難，聽了女兒的話之後，她只是