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個人圍在一起,桂花樹下,十里飄香,想想都是笑意呢。
錢芳很是喜歡這種氛圍的,以前在工作時,很是樂意在週末跟朋友同事出去聚聚聊聊,一點束縛都沒有,想說什麼就說什麼,聊聊娛樂新聞,聊聊家常瑣事,暢懷大笑。可到了花溪村這幾年,忙著種田,忙著帶好弟弟妹妹,一些閒時活動都差點忘得一乾二淨,這會兒能想起燒烤這形式聚會,就因為那一盤豬耳朵,簡單的事情就簡單做,帶來的或許就是美事一樁呢。
☆、第29章 第二十九章
第二日早,錢芳先把田地的活幹好, 就開始為晚上的燒烤會做準備, 備食材,醃製食材, 那條護村河還有魚仔和小蝦抓的,良生跟李桂清兩個大男子會游水就拿了竹簍和漁網去護村河抓魚, 趙小龍和狗蛋兒要一起去, 但狗蛋兒因上次落水有點心驚。
趙小龍拉著狗蛋兒的手,&ldo;狗蛋兒, 走,一塊去。&rdo;
狗蛋兒想去又不敢去, 搖搖頭,&ldo;小龍哥哥, 我害怕。&rdo;
&ldo;怕什麼, 有幾個哥哥在護著你呢?&rdo;
錢芳看著狗蛋兒心癢癢的模樣,的確從上次那事發生後,李大叔和李大嬸都不讓他去河邊玩了。
&ldo;狗蛋兒, 要不你就去吧, 跟緊幾個哥哥, 不要亂跑。&rdo;錢芳對著趙小龍說,&ldo;小龍, 你要看管好狗蛋兒,就在桂花樹下玩就可以,等會兒姐姐就過去。&rdo;
兩個小傢伙點了點頭, 歡呼雀躍,撫掌大笑,然後乖乖的跟著良生和李桂清一起走。
欣蘭去叫了李桂梅和鳳兒,她們倆一聽能吃到芳姐姐做的菜可是高興萬分,她們還從自家裡帶來土豆和茄子,錢芳一見可是直給了一個大拇指點讚,這兩樣東西用來燒烤最好不過了。
欣蘭打了井水洗菜,李桂梅和鳳兒幫著忙;錢芳在裡屋的灶臺邊上醃製豬肉,把一大塊豬肉切成一片片的,撒了點鹽合著料酒、糖、花椒粉幾樣一起醃製一個時辰,錢芳原先就做好一瓶孜然粉,它主要由茴香與八角,桂皮等香料一起調配磨製而成的。這東西晚上燒烤用處很大,撒在要烤的食物上面,濃烈芳香又能使肉質更加鮮嫩。
&ldo;姐,您在做什麼啊?&rdo;欣蘭進屋看著錢芳在搗弄著,還聞到一股淡淡的香味。
&ldo;醃製好肉了,現在想著做些糕點。&rdo;錢芳拌揉著粉面,都差不多揉成一個麵團了,欣蘭走過去趴在錢芳的肩膀上往土鍋裡一瞧,麵團上斑斑點點的,原來是在做桂花糕啊,上次欣蘭去摘了些桂花來,試著做桂花糕,最後卻做失敗了,浪費了些粉面,讓弟弟良生都嘲弄了一番呢,她姐姐怎麼什麼都會呢。
&ldo;姐,我怎麼就學不會呢?&rdo;
&ldo;那日是你沒把握好水量,還有搓揉不夠均勻,沒事,多做幾次啊就會了。&rdo;
&ldo;姐,您太厲害了。&rdo;
&ldo;欣蘭你也不錯,那繡的活兒可是活龍活現。&rdo;
&ldo;芳姐姐,芳姐姐,菜都洗好了,還要做啥啊?&rdo;外頭李桂梅喊著說。
錢芳跟欣蘭說,&ldo;去,把土豆切成一片一片的,晾乾些,多切些,姐我可是最喜歡這東西了。還有茄子,切開攤開,等會兒我做些配料撒上去,往炭火上一烤啊定是讓大夥們直流口水。&rdo;
&ldo;姐,不說了,不說了,我都流口水了。&rdo;欣蘭一說完還似是吐了口水下嚥的聲音,臉紅紅的就往外走去,把錢芳交代的一一跟她們說瞭然後一起跟著做。
今日錢芳備了好多食材,烤肉,烤土豆甜椒,烤茄子玉米等等,都是自家種
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