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&ldo;您就放一百二十個心吧,媳婦什麼時候不是把您排在第一位的。&rdo;林菁把胳膊搭在她肩膀上撒嬌:&ldo;您這說的,跟我多不孝順一樣。&rdo;

&ldo;是是是,我說錯話了,咱們家就你最孝順。&rdo;楚氏和林菁向來是親近的,拍了拍她的手背:&ldo;我現在能這般鬆快都是你的功勞,只盼著你在給我添個孫子孫女的,我就心滿意足了。&rdo;

這種話題的標準應對方式就是低頭裝羞,她和沈安侯在這方面都是順其自然的,沒想著一定要懷上或者生個兒子之類。不過這個和老人家說不清楚,反正兩人的身體也沒問題,總會有懷上的日子的。

楚氏還在給她使眼色:&ldo;都說小別勝新婚,這幾天你們也別忙著晨昏定省了,儘管睡個懶覺歇一陣子。等到臘月裡,只怕又要忙起來呢。&rdo;

林菁一臉囧的送走了婆婆,轉頭就把她的話拋到腦後,繼續研究堆了半個房間的各色調料去了。如今有了辣椒,有了豬肉,是不是可以做點兒香腸?再想著梅菜扣肉東坡肘子金華火腿水晶豬蹄,她就忍不住流下了口水,真的是,太想吃了。

不過豬肉什麼的還是再等等,今天先燒個魚吧,不,做個全魚宴,紅燒清燉油潑,肉絲肉鬆肉丸,一定吃的全家都流口水。

第26章 盛宴與感悟

一頓全魚宴讓楚氏終於明白林菁為什麼對著這些乾草果子之類如此興奮,而二房三房也吃的嘖嘖稱奇,直嘆大老爺大夫人會享受。有了佐料的加持,沈府的伙食水平又有了質的飛躍,總算是向林菁兩口子的需求跨進了一大步。

因臨近年關,天氣一日冷過一日,半日閒在十一月的聚會後便宣佈閉館,等來年開春再行活動。

楚氏在家裡的時間多了,又不急著排新戲,一時間無聊起來。某日看林菁正在整理帳冊,好奇的看了幾眼,卻發覺根本不明白上面寫著什麼,一時間很是驚訝。

其實林菁同樣做了傳統的帳目,只是她更習慣簡體字阿拉伯數字和四柱清冊,下頭的管事們自然按照她的法子來,只最後歸攏時再做總帳,用小篆和流水冊的格式謄抄。

林菁也有些忐忑,這些事情她雖報備過,卻並沒有對老太太細講。將數字和文字的對照冊子拿出來,楚氏也不用她在旁邊候著,自己翻著兩種不同的冊子對照著看,很快發現了新式記帳法的優點。

&ldo;虧你想得出來這般做法。&rdo;楚氏感慨道:&ldo;便是世家冢婦也不見得能把帳目理的如此清晰,更少了下頭人做手腳的機會,難怪這大半年來家中竟是寬裕了不少。&rdo;

可不是呢,如今家內坊的手藝算得上全京城領先,大部分生活用品都不需要再花錢採購,反而反哺著家中鋪子,賺了不少銀錢。有新式帳冊和競爭上崗的規矩在,掌櫃們和莊頭們也生怕自己被刷下來,哪怕是為了年終獎也要好好幹,最後得利的不還是沈家的主子們麼。

每個莊子鋪子的帳目一清二楚,有了預算和市場調查後,砸在手裡的滯銷貨和浪費的時令產品便少了很多。筆墨紙硯等讀書做學問的物件兒基本上靠楚家供應,他們現在正做這生意,很有幾家日進鬥金的鋪子,自然少不了沈府的用度。

老太太如今能在半日閒隨便浪,就少不得這些進項作為支撐。在完全看懂帳冊和林菁的管理方式之後,楚氏也不得不感慨自己老了:&ldo;以前我只怕你沒經驗,出漏子,如今看來反而是我太謹慎,該早些把家業都交到你手裡才對。&rdo;

林菁亦是十分感激:&ldo;若非您信任我,我又哪裡敢做這麼多出格的事兒,家中上下隨著心意的改變和折騰。&rdo;

&ldo;難道一成不變一潭死水就好

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