第1章 回國(第1/3 頁)
桂魄初生秋露微,輕羅已薄未更衣。
在繁華的bj城中,位於西郊的的一棟回遷房裡,張文濤起身看了下窗外昏暗的光線,夕陽西下。
「哎」坐在蓋著白布的沙發上,張文濤環顧了一下蓋滿白布的傢俱,不禁嘆了口氣,思緒飄向了十年前。
那一年,20歲的他,高中畢業沒有考上大學。
在一家外語補習班學習了兩年的法語跟英語之後,在父親的全力支援下前往了法國巴黎藍帶學習西餐。
從初級到高階,光學費就花了4萬歐元左右,至於其他的生活費全加下來,拿到畢業證書的那一刻,基本上掏空了父母的拆遷款。
他家拆遷那年bj還沒有舉辦奧運會,即便是400平米的大院子,領完房子後遠沒有後面房價起飛之後那麼多。
好在,3套回遷房的價格,逐年的攀升,也算是變相的彌補了一些。
學完法餐後,張文濤就選擇了留在法國,因為是優秀畢業生,被分配到當時還僅僅評級為fe dg(高階餐廳)餐廳工作,從助理廚師幹起。
後來有幸加入了蓋薩沃伊的團隊。
一直幹到了 chef,也就是副廚師長。
這樣的成績在外人眼裡,可能不算什麼,但真正瞭解餐飲行業的人知道,70歲的蓋薩沃伊一直被評為「全球最優秀的廚師」,02年榮獲米其林三星之後,就一直帶領著團隊跟餐廳保持著3星的水準。
米其林3星的水準,不光是榮譽,也代表了收入。
作為副主廚的張文濤,前途無量,工作雖然忙碌,每天都要在餐廳忙碌12個小時以上,但生活一直是優越於大部分同齡人。
但自從一年前,帶父母在法國旅遊的時候,發生了意外,一切就都轉變了。
經歷了失去親人痛苦的張文濤,親眼看著父母在身邊離去的他成熟的臉上掛滿了滄桑,像是個行屍走肉一般始終沒有走出車禍發生的那天。
無論把他當作接班人的薩沃伊如何的開導,也不能讓這個前途無量的年輕人走出痛苦。
更為可惜的是,一場疏忽,張文濤導致餐廳、主廚、跟他自己降星。
「老師,我到了。」張文濤靜靜的坐在沙發上,撥打了熟悉的號碼。
「張,給自己放個假,振作起來。餐廳的事情不怪你,不要有太多的負擔。大家都理解你,那天的責任不在你身上。」蓋薩沃伊安慰道。
聽到老師語氣裡的疲憊,張文濤喃喃的說道:「我知道老師,放心,我不會放棄自己的。」
「接下來打算做什麼?」
聽到這個問題,張文濤嘆了口氣,心裡有些感慨。
在這個繁華陌生的都市,憑藉傲人的履歷還有米其林一星的證書,想找一份收入不錯的工作,在一家高檔的五星級酒店當個行政主廚或者主廚其實很容易。
但張文濤想出去走走,看一看。
因為家鄉已經變了樣子,陌生的故鄉已經沒有了歸屬感。
「去旅遊吧,張。去看看有風的地方,大自然會幫助伱的,去感悟一下時間,享受一下寧靜的生活。」
「好的,老師。我知道了。」
「照顧好自己,你的父母,也不希望你一直是這個樣子,都會過去的。只要你不放棄,時間會幫助你。」
「時間…父母…旅遊…」
結束通話電話後,張文濤靜靜的坐在沙發上,不遠處放著他沒怎麼開啟的行李箱。
去旅遊,去哪裡呢?
老師也真會開玩笑,有風的地方?哪裡沒有風呢?
百般的思緒最後被肚皮裡傳來的「咕嚕「聲打斷,十多個小時的航班坐下來,倒在臥室的床上睡過去後,醒來的