第182章 生意即將步入正軌(第2/2 頁)
“不知小姐品嚐了菜色感覺如何?”
“還不錯,但沒有足夠的特色。這是我臨時準備的菜譜,你讓大廚先試試,還有上面已經標註香料的用量,不要不捨得用。”
艾瀅出發前就讓小蝶抱著一個小箱子,裡面是她昨晚睡前趴在床上在空間裡扒出來的一些菜譜,時間緊準備的不夠充分,但短時間內夠用了。
“這,這可是做餐食的命啊。小姐請放心,就算是我死了這些也流不出去。”
艾瀅差點一口氣沒上來,什麼跟什麼呀,幾張菜譜都上升到性命問題上了。
“咳咳,沒必要,你妥善儲存好就行。對了,剩下三間酒樓的掌櫃你認識嗎?”
“認識認識,都是多年的老搭檔了。”
“那就好,你們四個研究一下,看看哪種菜品上哪個酒樓,務必做到唯一性。”
“明白明白,絕對不會同一菜色出現在兩家。”
“十天後你們四個全部去家裡找我,到時候我會給你們更為詳細的計劃和菜譜。”
魯掌櫃激動的渾身都在顫抖,他聽到了什麼,還有菜譜!他家小姐簡直是奇才,他們的酒樓將在灃谷城一飛沖天吶!
藺照就坐在一旁喝著茶看著小姑娘拿著細扭扭的筆不停的寫著什麼,神情嚴肅又認真,但越看越迷人。
“嗯,我看了賬本,過幾天會有人來教你們另一種記賬方式,寫寫畫畫一本子也沒見記多少內容,全部都要改。”
“是是是,小的一定好好學。”
“現在一個月的盈利是三千多兩,一年就是三萬多兩。這算是多還是少?”
這話是問藺照的,艾瀅實在不清楚古代一家酒樓該有多少盈利。
“不多,在二等國的國都這樣的酒樓每月盈利翻十倍,在天羅國就要翻三十倍往上了。”
艾瀅挑眉,差距太大,這都是奮鬥的目標。
“魯掌櫃,咱們的目標還很長遠,你們四位掌櫃也要出一個未來的發展計劃書,到時候咱們相互探討把計劃做到更詳盡更完善。”
“是是是,小的一定會用心想的。”
艾瀅在小本子上寫下最後一句話後正式收工,她有預感,接下來幾個月都將是忙碌工作的日常。
藺照很有眼色的遞上一杯茶,說了這麼多一定渴了。
“先歇歇,這些店鋪一天是走不完的。”
“嗯,我知道。今天再走一下首飾鋪子就結束,一次消化不了太多。”
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