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對呀!&rdo;他不好意思地撓了撓頭。
嶽然扶了扶悶聲不吭的小鄭的肩頭:&ldo;想在這一行作出些成績來,學到東西,至少得能忍受服務行業的一系列相關問題。你不是想考咖啡師執照嗎?就這麼點困難都克服不來?嗯?&rdo;
小鄭抬頭感激地看著嶽然:&ldo;然哥我明白了。我一定努力!&rdo;
兩個年輕人快速回到崗位上做事去了。嶽然舒了口氣。
還好來店裡逛逛,否則又要重新招人。店裡對吧檯內外的工作人員要求都比同行業的要高些,為此老闆很是頭疼,才會開出較高的待遇來吸引眼球。但李梓淳這個人總是一味把個人意志往工作上套,確實讓人頭疼。
老闆曾經私下裡跟他說過:&ldo;嶽然,看在我的面子上千萬別走,其實李梓淳這個人沒什麼,她的優點肯定大過缺點,希望你能包容些,跟她和平相處,把店裡的工作做做好。&rdo;
嶽然心裡知道自己早晚也是要走的,現在的狀況不允許而已,也只好先做著,條件成熟時再說。
中午用餐時間到了,客人多了起來。今天是週二,商務樓的白領們會為了一個三明治套餐排長隊的。這個套餐賣得太好,供不應求:一個西式大圓盤上,配有大份的健康蔬菜沙拉,全麥麵包的三明治當中的選擇有烤雞肉或者火腿或者醃牛肉,三層的會有兩層的車打芝士和蛋黃醬。
為了讓客人多多惠顧沒有顧慮,中午的套餐全部八折優惠,送一杯拿鐵咖啡。
自從嶽然出謀劃策給店裡推出這個套餐之後就一發不可收拾,每過一段時間老闆就催著要換品種。店長對此是又妒又恨。
站在吧檯邊角,看著新來的男服務生訓練有素有條不紊地忙綠,嶽然感到了一種滿足。對於飲食的熱愛可能是他最大也是唯一的優點,除此以外他不知道自己還能做什麼做到這種忘我的程度。為了更好地服務這裡的客人,他忍了李梓淳很久。這個女人,一有機會就在老闆面前說他的是非,煩得不得了。
正在胡思亂想,聽到有客人爭論的聲音。他循聲看過去,卻看不清楚。
一個服務生急匆匆跑過來跟吧檯不知道說了些什麼。吧檯裡的小鄭愣住了,不知所措。
&ldo;什麼情況?&rdo;嶽然覺得有問題。
&ldo;然哥,那邊的客人說,咱們的咖啡太淡了,根本不能喝。說要重新做一杯。&rdo;服務生是個小姑娘,怯生生的。
沒等嶽然盤問,小鄭就急了:&ldo;然哥,我是按照標準做的拿鐵。客人的咖啡是套餐裡附帶送的,我也沒有偷工減料,都是小杯的。&rdo;
嶽然往那邊看看,一個女人氣鼓鼓地正在左顧右盼。
他稍一思忖後說:&ldo;再做一杯吧,給她咖啡比例加大些,奶泡少一點。&rdo;
小鄭點點頭,轉身開始做拿鐵。他很聰明,學東西上手很快。拿鐵最簡單,對於全自動咖啡機來說,接一個espres之後再加牛奶和奶泡就可以了,前後不用一分半鐘。
看著服務生端著剛做好的拿鐵端了上去,嶽然覺得滿意。說實話新招的這幾個年強人挺好,品質優良,聰明上進。放心了!他決定回家,轉身就要走。
&ldo;我剛才讓你給我換一杯新的,你是不是把舊的熱了熱又端回來啊?!&rdo;一個女人尖刻的聲音響得幾乎整個店裡都聽得到。
服務生小姑娘懵了:&ldo;我,我沒有啊,我是讓吧檯給您重新做了一杯的。&rdo;
&ldo;是嗎?&rdo;那個女人冷笑,&ldo;年紀這麼輕,敢在我面前撒謊?把你們店長叫來!我有話說!&rdo;
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