第43章 人間美味(第1/2 頁)
“只是……缺少啟動資金?”柳欣桐蹙眉道。
裴家來的這些天,沈縣令給的五十兩早用的差不多了。
現在建印刷作坊的銀錢還不足,哪有錢再做製糖作坊呢?
三人陷入沉思,氣氛一時間變得低沉。
“來吃魚羹啊!”裴唐佐高聲喊道,見三人情緒不高。
拉著他們往餐桌走:“陶嬸子打了很多魚,保證你們吃完什麼煩惱都沒了!”
裴朝歌一想也對,犯愁一點用都沒有,還不如好好吃飯,沒準到時就有轉機了。
飯桌前,族人都坐好,勞作一天飢腸轆轆,迫不及待的想吃飯。
“裴唐佐,今天吃什麼?”
“你傻了,沒看見陶嬸子打了半船的魚嗎?”
“聽說當地人都嚇到了,沒見過這麼會捕魚的。”
陶氏似乎是錦鯉體質,無論趕海還是打魚,總能滿載而歸。
柳轍都嚇了一跳,悄悄告訴媳婦悠著點,弄太多也吃不完。
“魚羹來了!”裴唐佐領著廚房眾人,抬上來兩大鍋魚湯。
“真香!”
眾人肚子裡的饞蟲瞬間甦醒,急不可耐的想吃美食。
“彆著急,人人有份!”裴唐佐有條不紊的給族人分魚羹。
魚羹肉質滑嫩q彈,口感潤滑,湯裡有鮮筍絲和香菇絲,異常鮮美。
“真不錯!”
裴朝歌嘗後讚歎道,果然新鮮的魚肉最美味。
族人們埋頭大快朵頤,邊吃邊含糊的誇讚。
裴唐佐笑著道:“後面還有大菜呢”
眾人聞言,只見裴琮端上來一條極大的鱸魚,魚還微微動著嘴。
“這是活魚?”
“真大真新鮮!”
“要怎麼吃?”
裴琮看著好奇的族人,笑而不語。
上前拿出一把劍,三下五除二將魚鱗去掉。
緊接著執劍快速小幅度在魚身上揮動。
他速度極快,讓人幾乎看不清劍身,只能看到白影不停在魚身上閃動。
“裴琮這是幹什麼?”
“拿魚練劍嗎?”
“不會吧,這麼好的魚可惜了。”
裴朝歌笑著望向裴琮,這大侄子真不錯,年紀輕輕,劍法已經爐火純青,果然是裴家人。
很快,裴琮收了劍,下巴微抬,示意族人上前品嚐。
裴唐佐笑嘻嘻的拿著一碟芥末和一碟醋:“大家快來嚐嚐。”
“這可是京城時興的吃法,叫作魚膾!”
裴唐佐也是第一次做,來南華島之前他就聽說了這種新式吃法。
還未來得及實現,就流放了,好在陶氏今日捕的魚十分新鮮肥美,在嶽南都少見,正是做魚膾的好材料!
族人們喝完魚羹,好奇的圍過來,看著魚膾面面相覷。
“裴唐佐,怎麼吃啊?”有人疑惑道。
“生魚能吃嗎?”有人皺著眉頭,有些嫌棄道。
柳欣桐站在裴琮身邊,若有所思,好像現代的生魚片啊。
這裡的魚是真的野生無汙染,想來味道應該不錯。
“我先嚐嘗”柳欣桐見無人敢吃,用筷子夾起一片薄如蟬翼的魚膾,粘了一點芥末,放入口中。
族人們盯著她,注視著她神色變化。
“沒想到,欣桐年紀小,膽子倒是不小。”
“好吃嗎?”
“不想吃就吐出來吧”
眾人圍觀,不時議論幾句。
柳欣桐輕輕咀嚼,潔白的魚膾,細膩的質地,在嘴裡慢慢化開,那是海洋的味道。
配以清新的芥末,