第3章 初見馬華(第1/2 頁)
何雨柱出了門順著記憶裡的路線就是一路快跑,空間雖然還沒徹底弄懂,但就在自己身上也跑不了,先把眼下的事做好再說,等下班了有的是時間研究。
進了工廠遇到的打招呼的問中午吃啥好菜,何雨柱也沒空搭理,他自己都還不知道呢!
“傻柱你可真行!都快十點了才來上班,中午出不了菜工人上來揍你我可不幫你攔著啊!”
剛進了後廚還沒等喘口氣就聽見一聲怨氣重重的調侃,何雨柱都不用看就知道是劉嵐說的。
何雨柱是一食堂的班長,還是整個廠裡廚藝最好的,領導用的著他,其他廚師也佩服他的廚藝,經常捧著他,就希望哪天把他捧舒服了能教一教,可惜白搭。
原劇裡馬華,胖子這兩徒弟,鞍前馬後的伺候著傻柱十來年都沒能出師呢,更何況他們?
整個一食堂後廚都對傻柱服服帖帖,討好他,就劉嵐這大嘴巴經常跟傻柱頂嘴,不過傻柱這人沒心沒肺的,整個一個混不吝,嘴皮子還利索,只要別人不觸碰他的利益對什麼事都不敏感,有個劉嵐能經常跟自己扯犢子還覺得挺解悶。
換以前指定跟劉嵐在扯扯,現在換芯了,何玉柱也不是個喜歡扯閒淡的,擺擺手:
“別提了,昨個沒睡好起晚了,菜都切好了嗎?”
“師傅,菜都切好了,今天中午有白菜土豆,就等您上手了。”
回話的是自己的徒弟馬華,記憶裡沒有胖子,估計是後面收的。
“那行,中午就做油渣熬白菜,醋溜土豆絲,馬上起鍋。”
說著披上圍裙走向自己的灶頭準備炒菜,劉嵐見傻柱不再搭理自己也回去忙自己的事去了。
何雨柱開始還有點忐忑,畢竟上輩子雖然也會做菜,但都是一些家常菜,看著眼前這份能洗澡的大鍋和鐵鏟,沒錯就是鐵鏟,跟挖泥的傢伙一個規格,何雨柱還真有點無從下手。
“師傅還差什麼嗎?”
馬華看著自己師傅站著不動還以為漏了啥東西,連忙問道。
“沒,沒”
何雨柱只能硬著頭皮拿起鍋鏟,剛剛還不知道怎麼弄誰知一拿起鍋鏟好像條件反射一樣,都不用想身體已經自己動了,熱鍋,倒油,倒菜,一把鐵鏟舞的上下翻飛。。。。。。
畢竟做了這麼多年的大鍋菜,每天做的菜也就當季量最大的那些個菜,來來回回也就那幾樣,天天做閉著眼傻柱都能炒好。
忙活了好大一通,終於趕在工人快下班的時候炒好了,何雨柱擦了擦臉上的汗總算是能歇會了,剩下的事幫廚就可以弄了,走到自己在後廚的專座上,桌上是馬華早就沏好的茶,拿起來一摸溫度剛好下嘴,直接喝了一大口。
這徒弟沒白收,眼裡有活,心裡有師傅,決定以後好好教,他可不像原主傻柱,把徒弟當免費長工使喚,跟著他鞍前馬後伺候了十多年都還不能出師。
傻柱說他廚藝是祖傳的,不能外傳,那一開始就別收啊,這不是白白耽誤人家嗎?何況他祖傳的是譚家菜,川菜呢?這總不是祖傳的吧?
後面傻柱帶著胖子去於莉的飯店打工,胖子也是隻學了個半桶水,核心配方是一點沒教,證明他川菜也沒好好教。
要說是一早看出胖子有反骨所以不教真東西更不可能,拜師學藝不就為了學個本事安身立命嗎?給你當徒弟還得把命掏給你?
傻柱跟著川菜師傅學了川菜,也沒見傻柱每年三節六禮的孝敬他師傅啊!所以說到底還是傻柱自己心臟,看自己徒弟也覺得跟自己一樣,怕學了就跑。
古代學藝,學徒三年有飯吃、無工錢,不僅學手藝,還要服侍師傅, 實際是承擔師傅家的家務勞動。除春節放假 天外平時不準回家。三年期滿,師傅要送徒弟半副或一副