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，又將裂紋的蛋殼一點點剝掉。

“我看別人做餡都是直接用生蛋黃。”程大樹。

“嗯，做月餅和蛋黃酥需要整顆蛋黃，所以會將生鴨蛋過篩出蛋黃，去掉白膜晾乾烤制。”邵青燕:“但鹹酥餅裡鴨蛋黃只是為了提鮮增沙，得和花生餡和在一起，所以用熟的。”

“哦。”程大樹。

——記好筆記了。

——問問主播鴨蛋黃和花生餡的比例是多少？

——花生餡靜置過了還要重新再和一遍嗎？

——……怎麼突然都正經起來了。

——跟樓上認真學習的比，只會搞凰的我顯得有些格格不入。

……………

……………

“花生餡剛才不是拿去靜置了嗎，還得重新和？”程大樹重複。

“對，重新和完後再二次靜置。”邵青燕戴上一次性手套:“大樹，你幫我把花生餡拿出來吧。”

“好。”程大樹。

“揭開蓋子。”邵青燕指揮著自己的‘小助手’。

“哦。”程大樹開啟密封蓋將容器遞到邵青燕面前。

從薄到透黃的那邊掰開蛋清，澄黃的油沿著手套流下又滴落進玻璃容器裡。

看著邵青燕將鴨蛋黃用手捻碎和花生餡抓和在一起，程大樹讚道:“這鴨蛋醃得太好了吧。還在冒油呢，我都聽到它被捏碎髮出的沙沙聲了。你怎麼什麼都會，也太厲害了。”

“就是普通的鹹鴨蛋，其實醃製起來很簡單，沒什麼難度的。”邵青燕一副“你別誇我了”的模樣。

——餓了，突然想喝稀飯配鹹鴨蛋。

——這鴨蛋是怎麼醃的，有教程嗎？

——主播，這鴨蛋怎麼賣？

——剛才還在剝花生，出去一趟回來變成賣鹹鴨蛋了？？

——你錯過最精彩的地方。

………

………

“鴨蛋清一會兒我能帶走嗎？”程大樹。

“帶走？”邵青燕。

“明早讓方姨熬點粥，我配著鴨蛋清吃。”

——……大叔，你可真嘴饞啊。

——蛋殼別扔，留在上面的油我舔舔。

——手套不用脫，我幫你把手指吮乾淨。

——這算盤珠子都打我臉上了。

——主播直接三二一上鹹鴨蛋連結吧。

…………

…………

邵青燕笑著指了指地上的陶罐:“你要想配粥喝這裡還有，一會兒帶回去。”

“真的？”程大樹:“我可以帶走？”

“嗯，想吃可以都拿回去。”邵青燕。

“嘿嘿嘿，這不太好吧。”程大樹:“嘿嘿嘿嘿。”

“有什麼不好的，那一袋子生花生你要是想吃一會兒也帶走。”邵青燕。

“嘿嘿嘿。”程大樹。

——這笑聲也太傻了，大叔，別笑了。

——嘖嘖，一袋花生一筐鴨蛋就讓你高興成這樣。

——大叔到底比小哥哥大多少啊，倆人啥親戚關係？

——盲猜室友。

——你這不在一個輩分，估計是小哥哥父輩的朋友。

——鹹鴨蛋連結還上不上，我粥都熬好了。

………

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