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蘇瀾馨沒有詳細說,只是露出略帶苦澀的笑容說:「這本來是我的家事,所以我不想在這裡多說什麼。
只能說當初我父親因為傳統重男輕女的觀念影響,把蘇記傳給了我的兄長,只是我兄長並沒有能夠承繼蘇記前面五代人的輝煌。
而蘇記菜餚真正手藝傳承,其實在我這裡,也是我們集團旗下中餐館的特色。」
對面的人再次一驚,倒是沒有想到這其中還有這樣一段隱情存在。
聯絡到蘇記如今確實已經籍籍無名,第六代的掌勺人也沒聽說有參與過國宴,所以大家自然對蘇瀾馨的話信任不少。
坐在蘇瀾馨身邊的蘇連成,看到對面的人已經算是信任了自己母親的話,心裡也是很佩服母親。
剛才母親的那些話,作為知情人的蘇連成自然是明白其中有真有假。
不過要說蘇記菜的傳承,蘇連成也是覺得真正精髓的傳承是在自己家這邊。
畢竟當年蘇連成的父親,是蘇記第五代掌勺人的大弟子,更是曾經在蘇連成那位從未謀面姥爺去參與國宴時,唯一跟隨其去國宴打過下手的徒弟。
蘇瀾馨手上餐飲集團旗下,最知名的連鎖餐館裡,其中的中餐館便是以蘇連成父親一手學自蘇記的菜餚作為主打菜品。
對面的人湊在一起進行一段短暫的商議,然後那位發言人開口說:「蘇女士,如果您可以和蘇記合作,有蘇記的那塊老字號,那麼改建後美食街的餐飲,可以交給你們集團負責。」
聽完了對方的話,蘇瀾馨眉頭微微皺起,但很快又舒展開,微笑著點頭:「好,我會去和我的那位兄長商量,相信他也會希望蘇記被重新振興。」
對面另一位有些年紀的老人說:「不錯,像是蘇記這樣有傳承的老字號,是我們必須要大力扶持。
希望蘇女士你,能夠與兄長摒棄前嫌,你們一家人可以金誠合作,共同向世界介紹我們淮城特色淮揚菜的餐飲文化。」
蘇連成聽到對方這樣說,終於算是明白了,為什麼自己母親一定要奪回「蘇記」那塊老字號。
從對面這些負責老街改建人員的話裡,是能夠清楚感覺到,他們對於蘇記這種老字號的重視。
相較於這幾年,出現很多硬體設施非常奢華,但菜品卻並沒有那樣紮實,一堆打著傳統淮揚菜旗號,實際華而不實的大型酒樓。
蘇記那種,彷彿隱於市井中的高人,擁有紮實功底的老字號,才是如今國內需要的民族品牌。
所以蘇瀾馨的餐飲集團,要想在國內真正立足,獲得支援,再重新推向海外,「蘇記」那塊老匾現在看起來真的很重要。
洽談接下來倒還算順利,雖然對方沒有答應改建後美食街餐飲全部交給蘇瀾馨的集團負責,但老街改建的專案,還是決定交給蘇瀾馨公司來負責。
畢竟蘇瀾馨給出條件確實很好,而且蘇瀾馨合作的工程公司,也是國內外一流的公司。
至於改建後美食街餐飲專案,可能還是需要後續繼續商談。
蘇連成很清楚,後續商談的關鍵,應該是會落在蘇記那塊老匾歸屬上。
不過因為母親的要求,蘇連成沒有接觸的機會。在會議結束之後,他只能是乖乖趕往富景樓,去開始集團對富景樓的收購專案。
早上的會議開了很久,導致蘇連成離開酒店出行的時候還沒有吃午飯。
跟在蘇連成身邊的助手在出發後問:「小蘇總,午飯是不是要通知富景樓那邊安排一下?」
被助手提醒了一下,蘇連成才從家事中拉回思緒,此時也才感覺到了「餓」。剛準備同意助手的建議,看了一眼車子行駛路線,他突然又有了另一個想法。
「不,我們去淮城古街那邊,午飯我們就在