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「這裡的如園不像海州的總店，沒有那麼多雅間，我不想和上門的顧客搶位置。」
「所以就上外頭來給別人的店送錢了。」江菀柔揶揄道。
「做餐飲這行的就是要多看多吃多感受。」陸迦南倒是理直氣壯，「我來實地感受一下貴的道理。」
他駐足在一排廂房之前，其中一扇房門緩緩開啟，裡間的招待員踱步出來，對著二人深深鞠了一躬，「陸先生、江女士，晚上好，裡面請。」
佈置得古色古香的房間裡，燈光略顯昏黃，搖曳的倒影映在雕花窗欞上。圓桌上擺放著兩副青瓷碗筷，精緻的琉璃花瓶裡插著幾枝修建整齊的桃花。
兩人相對靜坐了一分鐘，她回過神來，「我們不點菜？」
「他家沒有固定選單，上來什麼，我們就吃什麼。」
「這麼高高在上？」
「說是為了保證頂級食材的新鮮度和適配度。有時候客人點的單，不一定有現成的原料。」
「唔，那我能理解了，」江菀柔點了點頭，「某種程度上來說，每個客人吃到的都是限定和特供。」
「物以稀為貴。」
「可是，如果客人對口味或菜品不滿意怎麼辦？」
「那就要看主廚的本事了。眾口難調是一方面，不過好吃的菜品肯定不會在雷區上蹦迪。」
「食物過敏怎麼辦？」
「預約的時候提前講清楚。」
正說話間，招待輕輕叩門，端著託盤走近，送上了茶飲。
「趁著還沒上菜，我們先開始吧。」江菀柔一邊說一邊從包裡取出了小小的筆記本。
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