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折騰了這麼久，也不好拒絕，她放下手裡的活計，起身走到灶前，拿了筷子夾了一段大腸，伸進嘴裡，慢慢嚼了起來。

冬至眼睛眨也不眨地盯著她，這可是自己在調料不足的情況下做的大腸，味道極有可能比不上現代時做的。

“這個好吃，冬至啊，這個味道真好！”柳氏一吃完，誇了冬至一句後，忍不住又夾了一筷子吃。吃完後連連點頭，好好地誇了冬至一番。

“這平日裡大家都不吃的豬大腸，竟這般好吃！”連著吃了好幾筷子之後，柳氏放下筷子，感嘆道。

聽了柳氏的誇讚，冬至心中大定。她一直擔心自己做得不好，如今聽娘這麼說，她也就放心了。

用鍋鏟將大腸盛起來，裝入湯碗裡，再在上面扣了一個空碗，防止它冷了。

做完這些，冬至開始處理豬肝。這次，她打算做鹽水豬肝。

將鍋用清水洗乾淨後，又舀了兩瓢水放進鍋裡，再加入姜、八角、桂皮和適量的鹽，再將豬肝放進去，大火開始煮。

將水燒開後，撇去上面的浮沫，再抽出兩根柴，讓火小些，再煮半刻鐘。豬肝不能煮太久了，煮得越久就越老。冬至見時間差不多了，便用灶眼裡的灰直接蓋住正燒著的木柴，不一會兒，火酒滅了，連火星都看不到了。

滅火後，她也不開蓋子，就讓豬肝在裡面燜著，等晚飯的時候就直接拿出來當涼盤吃。

材料不夠，沒法子，只能將就了，往後，她得開始收集各種調味料。還有這豬肝，原本應該燜幾個時辰，可惜快要吃晚飯了，也只能燜半個時辰左右就得上桌子了。

☆、88。第88章　晚飯3

將今日主要的兩道菜做完後，冬至將邊角肉洗乾淨，切好後醃了起來。今日的菜已經不少了，這肉就留著，明日再吃。

將這些都做完後，冬至開始處理家裡剩下的刺萢。之前在山上摘的刺萢，放在家裡沒來得及處理，還有李小柱沒賣出去，又帶回來的，也要一塊兒處理了。今日去鎮上見到不少人在賣刺萢，往後這刺萢也賣不出啥價錢了，還不如全做成萢脯，這樣放的時間也長些。

將刺萢處理好後，冬至將明日要賣的萢脯都裝盒，碼在二郎的揹簍裡，準備明日再去賣。

十月中旬，白天已經開始變短，等冬至做完這些，地裡有不少人已經收工回家了。

二郎和三郎先回來了，他們一人拿了一本書回來。兩人將書放下後，二郎提了桶就去村口打水，三郎坐在柳氏旁邊，拿了竹篾編竹盒子，而冬至，則正式開始做晚飯。

她先將鍋裡的豬肝盛起來，放到湯碗裡，摸了摸裝大腸的湯碗外面，還是溫熱的。她還是將大腸拿到鍋裡過了個火，這才盛起來，再次用碗扣好。進屋拿了玉米麵，等二郎提了水回來後，煮了玉米糊糊。

“冬至，今日是你做晚飯？”李小柱從外面回來，見冬至在灶前忙碌，開口說道。

“她今日在鎮上買了些豬下水，說是要做一頓好吃的晚飯，這已經摺騰一下午了，到現在還在折騰，我看吶，她這是要做一朵花出來。”柳氏打趣去冬至。

李小柱聽了柳氏的話，笑著應道：“哦，一下午？那我得嚐嚐了，上次冬至做的那個小魚，我現在還想吃。冬至這丫頭，在廚藝方面還是挺有能耐的。”

這是李小柱除了誇獎冬至讀書有天賦之外，是在別的方面誇她，這不禁讓冬至飄飄然。李小柱是一個極少誇孩子的人，他從來沒有誇過二郎和三郎，對冬至，已經誇過好幾次了，這麼一對比，冬至自然開心。

不過作為一個有著近30歲心理年齡的人，竟然會為了這個而開心，她自己都覺得越來越沒出息了。心裡暗暗吐槽了自己一番，還是笑著說道：“民以食為天，咱們不吃好點怎麼對得起咱