第51章 醃肉(第2/2 頁)

，他們現在沒錢沒糧，到了那地方也總得吃飯吧！

所以說他們現在醃肉能動用的粗鹽只有兩斤左右的樣子。

既然確定要醃臘肉，慕老爺子趕忙去手推車上取了粗鹽和石臼，他主動把粗鹽碾細了。

家裡其他人除了慕玖和兩個雙胞胎弟弟，連小姑也加入到醃肉的活動中去了。

作為美食愛好者，慕玖立馬想到了她前世在現代社會時，她最喜歡吃且也親自做過燻肉。

那真的是讓人慾罷不能的美味！

只可惜，他們現在既沒有做燻肉的調料，也沒有給肉燒火熏製的條件。

提到調料，慕玖眼睛一亮。

她決定等阿爺阿奶把剩下的一半稻穀脫完粒後，她要在這塊田裡種一些花椒、香葉、八角和桂皮等植物。

三盆肉被均勻的塗抹了鹽後，要放在盆裡醃差不多一週的時間再把它們都掛起來。

慕家的肉醃完了，其他後做飯的人家也都吃完了飯，大家收拾好了又開始趕路。

可能家家戶戶吃了肉的緣故，這一次大家出發時，除了趙寡婦和狗剩兒爹孃兩家人，其他人臉上已都沒有了之前的悽苦。

有的人家甚至還心情頗好的開起了玩笑。

慕玖抬頭看了一眼狗剩兒爹孃，兩人頭髮和身上的衣衫都亂糟糟的，目光呆滯，如同行屍走肉般。

只是他們倆看向趙寡婦一家時，臉上就會出現一抹憎恨之色。

“可憐天下父母心！”慕玖也無奈的嘆了一口氣。

她前世的父母就在一年的時間內，因為核輻射導致的絕症先後離世，她自己都不知道那段日子她是怎樣熬過來的。

恐怕在那段日子裡，她在外人眼中的樣子，就如同現在她眼中的狗剩兒父母的樣子。

這一次一行人邊進山，邊眼觀四路、耳聽八荒。

他們不僅會採沿路的野菜，遇到像中午吃過的平菇和木耳這兩樣菌菇，也都會停下來進行採摘。

但慕玖卻在這山脈中發現了很多其他種類的菌菇。

比如穿著雪白網狀長裙的竹蓀、呈白色傘狀的口蘑、表面有似羊肚狀凹坑的羊肚菌、菌蓋呈棕色或灰褐色的香菇等。

“這些都是菌菇嗎？”

跟在慕玖身邊的慕元香、洪琳兒和黃秀秀幾個女孩子，都一臉好奇的看著她籃子里長的奇形怪狀的菌菇。