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了四個人畫,若是先交一半的話,大約一個多月不到兩個月便有了。」
李紈起身從身後小櫃子裡假模假式地「取」了一粒金瓜子出來,遞給閆嬤嬤說:「嬤嬤,先給他們定金吧。」
閆嬤嬤道:「奶奶,哪裡用得著給金子呢,沒有散碎銀兩?這可得有一兩多。」
李紈道:「我身邊倒是這個多,便給這個吧,也好攜帶。本說好一則一百文的,我看這擬了兩百個了,便先給一半定金吧。」閆嬤嬤見勸了無用便收了金瓜子退了出去。
李紈又讓素雲從邊庫裡取了幾個匣子另拿了碟子出來,又支她出去看榲桲和水菜,自己取出手掌大小的燻蝦去殼切了片,又取出火尾巖雞的肉脯切成象眼塊,各裝了兩三個碟子。吩咐小丫頭取去蒸了。
剛至酉時,廚房就遣了人送了東西過來,李紈一一驗看了,道聲辛苦,讓素雲給了賞錢。又讓取了一個扁圓的紅銅鍋來,將魚湯倒進去,又將蒸透的元貝拆散了放入湯中,另加了玉蘭片,架上了炭爐蓋上蓋子小火熬著。
取了蒸好的肉脯、燻蝦、麻醬碧水菜、溫桲拌梨絲裝了食盒,讓常嬤嬤和素雲給賈母鳳姐送去。給鳳姐送去的只少一道燻蝦。又吩咐小丫鬟將院子裡的玉色真菊採了一捧,摘下一盤花瓣來,用晾涼的開水沖洗乾淨。
常嬤嬤到賈母處,見鴛鴦正張羅擺飯,鳳姐在一旁伺候。便上前遞過食盒,行了禮道:「我們奶奶給老太太請安。這幾個菜是下午剛做得的,兩個素的麻醬水菜和榲桲梨絲是老太太早上用過的,我們奶奶說老太太上午一樂呵胃口開些兒,晚上怕能稍用些葷腥。另兩個一個是燻對蝦剔的肉,一個是巖雞的肉脯,都是我們奶奶親手收拾的,讓老太太放心用吧。」
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