第12章 新酒(第1/3 頁)

有雜質？有瑕疵？可是，我們大越皇朝中幾乎都是這樣釀酒的，我們家的，更是數一數二，從來就沒有誰說過不好喝的呀。”

武心憐聽到，卻有些不解的說道。

發酵法，本身就是大越皇朝，乃至是整個荒古世界最為傳統，正宗的釀酒之法，從來就沒有其他的釀酒法流傳在外，千年，萬年來，都是如此，就算是有些頂尖佳釀，那也是在歲月的沉澱下，方才會讓酒釀的品質達到驚人的程度。

而此刻，武牧竟然說出還有另外的釀酒法，能釀造出遠比現在更加珍貴珍奇的酒釀。這如何能不讓她吃驚，不解。

“蒸餾法能將酒中的雜質沉澱過濾，以烈火焚燒，那鍋中的酒水就會開始沸騰，揮發，變成酒氣，酒氣是酒中的精華，這些酒氣，最後會順著竹筒重新回到酒罈中，這樣獲取的，是酒中之精華。不單酒液變的更加香醇。而且，酒的純度更高。更加容易醉人。”

武牧淡笑著說道。

武心憐是他妹妹，而且，重新淬鍊家中酒釀的事，本就需要依靠心憐來進行，他還要將大部分心思放在修煉之上，應對接下來的生死決鬥。

何況，這種蒸餾法精釀出的美酒，一旦傳播出去，若沒有足夠的實力，那對於武家，不僅不是褔，反而有可能招來災禍。

所以，註定，他不可能一直逗留在家中，而是必須不斷外出，尋覓機緣。

“就這樣，真的能讓酒變的更加的香醇，更加容易醉人？”武心憐聽到，小臉上也有些興奮與好奇。

她可是知道，那些沉澱數十年的酒，往往在酒的濃度上，都是比新釀的要高上太多，是那些尊貴的世家，皇族都視若珍寶的存在，若真能將酒的濃度變高的話，那自己的酒，絕對可以征服整個龍門鎮，甚至是遠近各地的飲者。

而現在，僅僅只是再蒸一次，就能獲取到遠比之前要好上十倍，百倍的珍釀。

這種事情，在她看來，有種不可思議的感覺。

“呵呵，心憐你等酒蒸餾過後，就知道哥說的，是真的了。這是我無意中發現的。”武牧淡然一笑，並沒有多說，說的再多，也不如親口品嚐來的更加有信服力。

呼！呼！！

乾燥的柴火快速的燃燒著，散發出源源不斷的熱量。

酒，本身就是一種易於揮發的物體，現在在加熱下，頓時，以驚人的速度快事沸騰，那覆蓋在大鍋上面的牛皮，更是在頃刻間，快速的被一股股酒蒸汽充斥著，快速的膨脹，鼓了起來，但在牛皮密不透風的特質下。

這些酒氣，根本無法穿透牛皮，散逸出來。

不過，在牛皮中，還空出一道出口，正是那根竹筒。

在無法向上衝破牛皮後，那一股股精純的酒氣立即快速的順著竹筒蜂擁而去。

嘩啦！！

在那酒氣灌注到竹筒中時，武牧早已經將一桶冰涼的井水提到旁邊，拿起水桶，朝著竹筒上快速的淋了下去，冰涼的井水，瞬間讓竹筒亦變的一片冰寒。本來湧進竹筒中的酒氣紛紛在遇冷後化為一滴滴酒液，順著竹筒，朝著另外一端的酒罈中流淌過去。

隨著灶爐中的大火接連不斷的持續著。

沒多時，就看到，那口酒罈依舊被酒液給裝滿。

隨即，武牧再次將一隻空著的酒罈拿了過來，替代已滿的酒罈。時間，就在這以火煮酒的過程中，悄然流逝。酒本身就易於揮發，只要稍微加熱，其變成酒氣的速度就會快到驚人，雖然是一整鍋，足足十壇的酒釀，可當鍋中的酒，徹底被蒸發，也不過僅僅過去半個時辰而已。

看在四周，已經有六隻酒罈放在腳下。

濃郁的酒香，自然的順著酒罈散逸而出。

“十壇酒，竟然變成六壇，足足少了