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阿二道：「你們日後釀的酒不能賣給除了將軍府之外的人，我們不收的，你們可自行處理。」

「這是自然，自然。」

里正們連連點頭。

宋問早早讓阿眠去取了里正那買來的一罈子白酒出來，昨日讓小孩兒今日一早去摘楊梅送過來，也早就送來了，糖一早阿大去鎮上買回來了，準備十分齊全。

也不耽擱，宋問直接擺出架勢，要教里正們怎麼釀楊梅酒。

里正們面面相覷，還是平溪村裡正仗著關係近，小心提醒說：「這、要不我們去屋裡釀？這般釀，要是被有心人傳了出去……」

「是的，是的。雖說村裡都是自己人，但也總有些外嫁的媳婦有外心的，要是傳了出去……」

宋問拿酒泡了泡手，權作消毒了，然後舉起手來，聽著他們這般說，笑著搖頭道：「我本就是想為村裡謀個賺銀錢的法子，不拘誰學了去。你們回去只管放膽子教了。但將軍府雖然有銀錢，可也買不下全天下的酒。只收我們這幾個村的酒，要是有其他的村的酒混進來，品質上有了出入，就不能怪將軍府不留情面了！」

醜話當然也要說在前頭。

里正們連連點頭稱是，心喜宋問之心，又是十分感懷好在宋問是平溪村的，也在平橋村讀過書啊！

楊梅酒實在沒什麼技術含量，只一層楊梅到鋪到乾燥的缸底，撒上一層糖，再一層楊梅，一層糖，最後倒滿白酒，封存個把月就行。這楊梅酒是酒味重，還是甜度重，也就看楊梅和、糖、酒的比例。

宋問依據穿來前自家釀時候的比例說了，當然也提點了下：「這比例喝著最好，楊梅也吃著最好，再多了楊梅不好看，酒也不好看了，吃喝都有偏差。不過你們要是釀了自家喝，就可以按照自家口味增減，但將軍府收的，要照我這比例。」

「還有，楊梅一定要剛摘下的，不能放了一兩個時辰，有了楊梅蟲的。楊梅蟲就算鹽水泡出來了，也傷了楊梅和酒的味道，這樣的酒不收，且發現一家，這家以後的酒都不收。」

里正們自然贊同，他們心裡也琢磨著回去要好好敲打敲打自己村的，可不能叫幾顆老鼠屎壞了一鍋粥。要是遭了宋問的眼，日後村裡還能有這等好處？必須緊緊抱住宋問大腿的，他們幾個里正，要幫著宋問也幫著村裡，好生管束住才行。

阿二在邊上看著，對宋問的話直點頭。別看宋大人亂花將軍府的銀錢，這幫著賺錢也還是不錯的。他不用擔心日後宋大人真進了將軍府，敗光將軍府了！他表示十分欣慰啊！

一罈子楊梅酒，封上，也就釀好了！剩下的，等時日夠了就行。

楊梅已是最後一撥，里正們著急回去，宋問也不留，直接打發了他們趕緊走人。之後的桃子酒、杏子酒，法子也不多，只是要用米酒，比例也相應說了，讓他們回去自己弄，要是不對，再來問。

宋問提了一點：「果子、酒缸一定要洗乾淨，晾乾了，絕對不能帶水！手也是，不能帶水，釀酒前，先用酒將手泡一泡。」

里正們都記下了，相互對了對，沒錯處，這才辭別宋問離開。

同窗三人適才一直在旁看這宋問和里正對話，以及當場釀酒，自然也聽到了宋問不拘旁人學的說法，他們早記在心裡，想著回去釀了，拿著在縣裡賣賣，也能賺不少銀錢。

舉人來意本還端著，這下想著宋問一心為民，肯定不會拒絕，於是直接與宋問提說：「宋兄，其實此番前來，我還有一事相求。」

兩個秀才面面相看，多有尷尬，但明顯來意想同。

宋問笑說：「不知是何事？」

舉人臉色一僵，沒聽到肯定包辦的回答，他多有不滿，不過有求於人，只能繼續笑說：「我家中還有一個弟弟，年歲大了，卻是