第113章 看你是盤菜(第1/3 頁)

大廚劉熙明聽到他師父要來，一直在等著。

灶堂的火也沒撤～

正要去大門口看，聽見南笙的聲音了。

可算見到家長了，“南師傅，您可來了，等著，我現在就去做菜。”一溜小跑去了後廚。

小二來給他們倒上水，她也是渴了，端起來就“咕咚咕咚”地喝，平常的不能再平常，跟鄰居家的孩子一樣。

小二等著想再倒上，“謝謝，不用了，我去後廚看看。”

小二呆立在那裡，手裡提著大壺。從來沒有客人對他說過“謝謝”的話，這還是劉大廚的師父。

範衛軍和崔理二人已經被劉熙明的那句‘南師父’給驚到了。

尤其是崔理，他對劉大廚的菜品是喜歡的不得了，自己也回家試了，不成功。

想著幹完這個鋪子的修繕，休息兩天，再研究研究。他就不信了，自己做的怎麼就不如人家的呢？

“他真的是劉大廚的師父？現在去後廚做菜了？”

邊問邊“騰”地一下，崔理站起來了，朝後廚走去，範衛軍沒動地方，他也不會這些，就等著吃現成的吧。

“挺晚的，別做太多的肉菜，肉片切好了，就做個軟炸肉吧！都有什麼青菜？”後廚，南笙跟劉熙明叮囑一句又問了一句。

崔理跟過來時，聽到了後一句。

“捲心菜、黃瓜、藕、小油菜，還有豆腐，還有。”

“夠了，你炸肉，我準備菜。”

南笙先切蓑衣黃瓜，動作很快，多多撒了鹽醃上～

又掰捲心菜，最後切豆腐丁。給豆腐焯了水，控水。

劉熙明在炸肉，眼睛卻一個勁地看向南笙，門口的崔理，難以置信地也看著南笙。

“別走神兒，小心點兒，那可是油啊！一會兒都跟你說了。”說完，捲心菜出鍋了。

爆炒，就一個字: 快。

劉大廚安心炸肉。

很快，他也完成了。“把黃瓜的水攥幹，放十幾粒花椒，用熱油澆一下。快點，油溫低了不好。”

南笙的溜豆腐離不開身，大鍋火旺，可別糊鍋了。

劉熙明照辦。

南笙的也出鍋了。

給黃瓜裡又放了糖和醋等調料。拿了碗，夾起一根放進去，遞給劉熙明，“給你們，也嚐嚐吧！”

“南師父，那個捲心菜也要。”像個小孩子，跟家裡大人要吃食一樣，端著碗，垂涎地看著南笙，眼睛裝滿期待～

“再拿個碗來。都掰出一點兒吧。”

話音剛落，門口有個聲音傳來，“少分少分，我們不夠吃了。”

第二個金木炎: 崔理。早就流口水了，迫不及待要進來端盤子。

“你洗手了嗎？去淨了手再吃飯。”南笙沒好氣地呵斥他，可找到治你的方法了。

崔理樂不顛地去了。

這小子還有這一手，那架勢一看就是個老把試，沒個三五年可練不出來，那時他才幾歲？多高？幾許力氣？爹孃不心痛嗎？

他有好多問號？

先不管了，有好吃的就行。……

黃瓜湯都讓崔理給喝了。

“你不怕鹹？我著急鹽可沒少放。”

“砸吧砸吧”嘴，又用手抹了一下，“味道真好！不鹹，我口重。”

吃飽喝足的人，許是味蕾滿足了，心情也好了，說話的語氣更是帶了淺淺的溫柔。

劉熙哥在一邊等著，崔理也想聽聽……南笙沒保留。

“我看你那裡有藕，再教你個炸藕盒，藕片有兩種切法，走，我給你切一下試試，還有黃瓜……。”

崔理都想躍躍欲試。

“你自己做