第十八章 目標:不鏽鋼湯桶(第3/3 頁)
的肉肯定沒問題。
之前必須依靠砂鍋的原因就是砂鍋的特性滷製出來的滷肉才是“膾炙級美食”,用其他廚具製作都不具有這個效果,但是湯桶的特性“保持鮮味”就可以把砂鍋熬製的滷湯的香味封鎖住,這樣在用湯桶滷製豬肉就會還是跟砂鍋滷製一樣的味道。
做出決定後的唐然也重新有了新的目標,本來之前因為兩個系統任務的完成,讓他有點沒有目標的感覺,現在嘛!
衝擊10萬元。
現在賬面資金有5萬多,從今天開始午餐也可以接待客棧以外的客人,收入也會翻倍,爭取最短時間掙到10萬。
在一上午的準備忙碌下,巖隱客棧的所有員工都已經做好了午餐的餐前準備。
幾人做了分工,因為人手有限,先保證客棧客人的上餐,之後桑迪與趙蘭芝負責外帶菜品,黃玲則是繼續負責客棧住客的上餐需求。
桑迪已經在廚房門口支起一張方桌,上面是擺放好的一次性外帶餐盒,這是給店外客人準備的。
黃玲也已經把提前裝盤的醃蘿蔔用保鮮膜一盤盤的分別包好,並且整齊的碼放在一邊,這樣只要客人下單就可以直接上桌。
趙蘭芝已經把打包袋裡裝好一次性筷子和勺子,只要接到裝好的外帶餐盒就打包送走。
唐然則是早上又滷製一鍋滷肉後,把上午送來的肉醃製好後就準備開餐。
“老闆,這是客棧住客點餐……”桑迪拿進一沓單子。
“好,我這就出餐……唐然接過單子,就依次拿好餐具開始打餐。
而客棧門外
巖隱客棧外也早早就排滿了聞著香味過來的食客,不停的交頭接耳的詢問著情況,就看到門口樹立著一張led熒光板,上面熒光筆寫著:
巖隱滷肉飯
今日正式菜品外帶服務,售完為止。
滷肉飯35元\/份,豬肘飯45元\/份
每人限量兩份。
以上價格均為附帶餐盒包裝價格。
當看到熒光板上的價格後,不明所以的遊客也咂舌,這價格不算便宜,但是聞著空氣瀰漫的肉香後有嚥了咽口水,覺得這價格也不是不能接受。
“誒……這巖隱客棧不是我昨天短影片刷到的那個院子麼,就是吸引蝴蝶的那個民宿,怎麼還開飯店嗎?”
有個不清楚情況的遊客向周圍人群打聽情況,而其他遊客也都不清楚情況。
“什麼吸引蝴蝶,這家民宿怎麼了?”也有遊客對這個話題感興趣起來。
就這樣,你一言我一語的說著,人們對這家民宿的興趣也越來越大。
“大家別擠,這邊可以訂餐了,人手有限一個一個來……你要一個滷肉飯是吧……好的”
“你要一個豬肘飯……你是兩份滷肉飯,……你兩樣各一份……”
當三人把住店客人的點餐上到差不多時,桑迪和趙蘭芝也來到門口開始為外帶客人點餐……
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