第39章 小壞心思(第1/2 頁)

小梗燒火，七七把油煉化，鍋屋裡立馬飄出香味來。

“姐，真香。”

小梗吸了一下鼻子。

村裡從沒有人吃過黃鱔。

這種炒法更是沒見過。

七七煉出油，然後把黃鱔絲倒進去，煸炒一下，然後倒進水，燒湯，同時把紅芋面用手搓成薄薄的餅子，貼在大鐵鍋上。然後蓋上鍋蓋。

小梗燒火的時候，七七就把醒好的白麵，在黃盆裡加水揉搓，洗出麵筋來。

等餅子熟了，揭下餅子，鍋裡的水也變得又濃稠，又少。

然後七七把麵筋撕碎放下鍋，再倒進去白麵水，蓋上鍋，再讓小梗燒開。

然後放些香蔥，滴點香油，盛出來。

兩人剛把飯端進堂屋。

爹和哥就回來了。

“來，看爹帶啥好吃的來了。”

涼得水一坐下來，就伸手從懷裡掏出一個荷葉包來。

荷葉包外面都是油，一掏出來，屋裡就散發出一股濃重的香味。那是肉食特有香味。

七八十年代的農村，只有逢年過節才買一點豬肉，包肉餃子吃。平時家裡除非死了雞鴨，不然一年也見不到一點肉星。

“爹，肉。”

小手撲過去。

涼得水把荷葉包開啟，放到桌子上，現寶一樣讓老婆孩子看。

“來，今兒咱家吃肉。”

哇，小手叫起來，一家人臉上都掛上了歡喜。

兩個白麵饅頭，掰開，裡面各夾上一片流油的大肥肉片子。

七八十年代很少吃肉，肚子裡都寡，少油水。

吃喜酒的時候，村裡土生土長的大廚就把最肥的五花肉買來，切成拇指那麼厚，手掌那麼大一片肉，在大鐵鍋裡起上油，煸炒一下，然後放上各樣大材料，放上水，燒，然後再加糖收法，再燜，就會軟爛多汁，一咬一嘴油。能香人一個跟頭。

“肉，肉肉，爹，肉肉。”

小手流著口水，伸著小黑手，向桌子上伸去。

“看你手黑的，洗洗去。”

手被馬蘭花打了回來，馬蘭花把荷葉包拿起來。

“他爹，哪來的這好東西？”

馬蘭花難得地對男人笑了。

“我去供銷社買點清漆，回來路上想著咱家老草驢該配種了，就拐到南面劉莊去，想找大老劉的那頭老叫驢配種。沒想到今兒大老劉娶兒媳婦。”

“大老劉有那麼大方，會給你這樣好東西？”

馬蘭花不相信。

“沒想到大老劉娶的兒媳婦，就是前些天，我給打傢俱的那個閨女。”

涼得水笑起來，

“路上馬驚了，櫃子掉地上摔掉個櫃門。我給修好了。大老劉就給我兩饅頭夾肉。說是中午喜桌上剩的。”

原來是抵工錢的，大老劉可真摳。馬蘭花撇撇嘴，但肉香還是讓她停不住笑。

“都坐好，讓你娘分分。”

涼得水坐著，抽出菸袋，點上火，吸一口，一臉的滿足勁。

“我不吃。”

涼山憨笑著。

“哥，你咋不吃。多少嚐嚐。”

七七看了涼山一眼。

“山子大了，知道疼弟妹。”

馬蘭花慌忙接了話，不吃正好，她根本就沒想給他吃。

如果不是涼得水在面前坐著，她也不想給七七吃。

“哥，你喝湯。”

七七乘大家都圍著馬蘭花分肉吃的時候，用勺子從盆底給哥舀了一碗稠的湯。故意撿些大塊的鱔魚給哥。

舀好哥的，七七又接著給爹舀一碗。

也舀的鱔魚多些。