第81章 濃縮是精華(第2/2 頁)
不好意思啪啪自己打臉,只能按喬巧指點的步驟,苦哈哈先煎魚。
“四丫頭,丁家那個死老太婆,平日就是如此折騰你的?老虔婆,怪道如此凶煞,做個魚也花樣百出!”
喬巧……
本來蒸蛋她還想提供點意見的,算了。勞動人民要求真不高,煮熟能填飽肚子就行了。
她想吃好吃的,以後自己當家做主再說吧。
今兒的夜飯不出意外又晚了。
喬老爹和兩個兒子等得前胸貼後背。喬盛喬洛鑽進鑽出廚房十餘次,鍋包肉終於在大家矚目中優先端上桌。
緊接是雪白如奶的魚湯,米粥,蕁麻草麵疙瘩糊糊。
一股濃烈的香氣,瞬間充盈喬家小院。
“奶,這是什麼啊?烙餅夾肉?”
喬洛快蹦到桌子上去了,整張小臉貼近筲箕,如同一隻饞涎欲滴的小狗,貪婪得又嗅又……
喬滿倉眼疾手快,啪地賞了兒子屁股一巴掌,抓住其腳在其沒來得及舔上前,拽了回去。
“越大越沒規矩了!”
喬滿倉黑著臉訓斥:“當著爺奶面,你也敢如此放肆?”
喬老太挺累的,一屁股坐下來,耷拉著眼皮:“鍋包肉。你們四姑姑管這叫鍋包肉。下次誰還想吃,自個做去!”
她反正是不想做了。
“四姑姑,這是魚湯嗎?”
喬盛聰明地直接去問喬巧,小聲驚歎。
“好白好香啊,一點腥味也沒聞到!”
喬老太聞言翻個白眼。
能不白不香嗎?她費了多少道工序,才被閨女指導著熬出這道湯!
湯比以往少了一大半,嚐嚐確實美味無比,閨女說濃縮才是精華。成就感的確有,但,她內心複雜啊!
若頓頓這麼折騰,如同老大媳婦說的,真是浪費時間,還浪費食材。
以往直接煮熟就可以端上桌。能吃飽就不錯了,還要吃好?美得你……
所以,想當個有錢人享受生活,好像其實也挺麻煩?
喬老太內心糾結著,起身拿起大勺子,給家裡人分飯。
每個人一個肉夾饃一小碗魚湯,其餘米粥麵疙瘩糊糊,不夠自己添。
喬家人現在吃飯,已沒有一個月前那般捉襟見肘。
喬巧先嚐嘗手裡的鍋包肉。
熱乎乎的,咬上一口。煎得硬硬脆脆的餅屑,連同軟糯不失筋道的肉餡,一瞬間充盈口中。
酸、甜、肉香、焦香、酥脆,交織一片。
情不自禁,她閉上眼睛,細細品這彷彿隔了幾個世紀才回歸的美味。
嗯……
從喬家獨立出去,成為女戶的理由又多了一個。她想自由自在地享受美食呀!
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