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不一樣，紅茄洗好後，切成塊，放在碗中用調羹壓出汁水。」

姜德維以前就比較喜歡壓出番茄汁，這樣的番茄，吃起來酸的口感更濃，甚至有些人為了使味道更濃，還會放番茄醬，不過他自己不喜歡放醬。

剛剛還興奮著的雌子們，現在看到紅茄裂開，還被硬壓出汁水，有些人已經不由得夾緊了雙腿，這位雄子不是有意在暗示什麼吧？！

「市面上的鳥蛋都挺大的，通常一個人放一個就夠了，打進碗裡，先放點鹽調味，再放一點點麵粉，一起拌勻。放麵粉炒出來的蛋花會比較蓬鬆軟嫩，喜歡蛋花厚實感的就不要放麵粉哦。」

姜德維先熱鍋放油，接著把切好的紅茄帶汁水都倒下了熱鍋中翻炒，下蛋液，迅速撈勻，使紅茄跟蛋液充分接觸，關小火，免得蛋花煎焦了。放下適量的鹽和糖，迅速撈勻。

「假如是單做成一道菜，這樣已經好了。假如是做湯的話，按人添水，添水後得再加鹽調味。」

「假如是做面的話，一開始油要放少一點，炒蛋花的時候可以撒點水免得粘鍋。面在另一個鍋中煮熟放點鹽，倒掉水後，直接把面夾到鍋裡，跟紅茄炒蛋撈勻，就是紅茄鳥蛋拌麵啦。」

姜德維在旁邊的小鍋中，把剛剛提前煮好的面倒掉了水，控幹，面倒進了還還裝著紅茄炒蛋的鍋裡，撈勻。

今天他是自己一個人吃飯的，這樣的分量剛剛好。照例，先給自己盛出來一半，留下一半在鍋裡。

觀眾端的雌子們，開著五感互聯的，既能嗅到雄子清新的植物香氣的資訊素，還品嘗到了新出鍋的紅茄鳥蛋面，特別是旁邊還有一個吸溜吸溜吃個不停的聲音……

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