第40章 包粽子(第2/2 頁)

熟的葉子在包粽子的時候不容易破裂。

全部弄完之後，許菡就開始包粽子了。

用箬竹葉包白米的粽子。糯米、大米按照一點比例混合好，再往裡面加入一些白糖，讓粽子變得甜一點。把蜜棗給對半切開。放在一旁備用。

調配好之後，拿出一個箬竹葉就開始包粽子了，先把一個蜜棗放在最下面然後放入適量的米，再放蜜棗。

包成一個立體三角形的粽子。用棉線纏緊，一個粽子就完成了。

一直包到晚上陸川回來。看到陸川不光帶回來了蘆葦葉還捉了幾隻鴨子呢！

空間裡的獵物還都沒有處理過，現在天氣越來越熱了，放在外面醃製也容易壞掉，等到秋天的時候一起處理！更節省時間。

晚上的時候，許菡簡單的做了一頓晚餐。小雞燉蘑菇和涼拌黃瓜，再來一個米湯和饅頭就足夠兩人吃的了。

吃完之後，把下午包的粽子放進兩個大鐵鍋裡煮，滿滿的一鍋，把下午包的粽子全部煮完了。

燒開之後，用餘火煨著悶一夜，明天早上再盛出來，就可以吃了。

要是煮的時間短了，粽子裡面容易夾生。不好吃！

陸川在廚房煮粽子，許菡則是用竹筍殼包紅豆餡的粽子。

把紅豆、糯米、白米、白糖按照一定比例混合好就可以開始包粽子了。

按照同樣的包法包好就行。竹筍殼包的粽子會比箬竹葉包的要大一些。

這些粽葉到時候也可以弄一點放空間裡面儲存，大旱之後肯定沒有這些東西了，到時候想吃粽子都吃不到了。

一直包到晚上十點鐘，許菡才起身收拾收拾準備睡覺。

第二日一早，許菡起床之後立馬來到廚房，看看昨天煮的粽子怎麼樣了？

剝開一個嚐了嚐味道，嗯！很好吃！軟糯香甜很成功！

然後立馬拿出一個給陸川嚐嚐，不出意外的又獲得了陸川的好評！

兩人乾脆早餐也不做了，直接吃個粽子當做早餐就行了！

吃完之後，陸川繼續去打獵，許菡則是把蘆葦葉煮一下，用來包黑米餡的粽子。

就這樣一直包到下午，才把所有的粽子全部包完，一共包了五竹筐的粽子。這些粽子夠吃好久了，許菡一個人一邊包一邊煮。

倒也不浪費一點點時間。