第159章 蕨菜(第1/2 頁)

吃完早飯之後，陸川和許菡就揹著揹簍出門了，天氣熱，蕨菜出來的也比往年早了一些，兩人趁著今天的時間就去掐點蕨菜回來。

去年的時候都沒有來得及弄這些，今年一定不能錯過了。

到了一片小山坡上，放眼望去一望無際的都是蕨菜，許菡看的兩眼直髮光。

心裡想著，這簡直是太棒了，今天終於能體驗一次掐蕨菜的感覺了。

兩人放下揹簍就開始行動，一個一個的掐著特別解壓，完全停不下來。

不一會的時間懷裡就抱滿了，因為掐下來的蕨菜根部很容易就變老了，所以許菡直接收到空間裡面，然後繼續開始掐。

掐這個簡直是太上癮了，根本就停不下來。

直到陸川說餓了，先吃飯再繼續弄。許菡這才依依不捨的停下來，從空間裡面拿出飯菜，兩人就找了一片空地直接坐下吃了起來。

吃完午飯之後，稍微休息一下，又繼續開始掐蕨菜。

一直到太陽下山之後，許菡和陸川才開始往家裡面走。

到了家裡，先把今天掐的蕨菜倒進大木盆裡面，木盆裡面加上少許的鹽開始泡著，等一會兒吃完晚飯之後再來處理。

然後許菡就去廚房開始做今天的晚飯了，好久沒有吃酸菜魚了，許菡從空間裡面拿出處理過得魚片，然後就開始做酸菜魚。

很多菜都是現成的，做起來並不麻煩，速度特別快。

在搭配上自己家裡面醃製的酸菜，今天做的酸菜魚的味道特別棒。

酸菜魚弄好之後，配上大米飯，美味的晚餐就可以開吃了。

這邊吃完，兩人又去後院清洗今天白天摘回來的蕨菜。

放在水裡面稍微揉搓一下，把表面的毛毛搓洗掉，在放到乾淨的水裡面淘洗幾遍。

陸川留在後院打著火把淘洗蕨菜，許菡就先去前院用院子裡面的大鐵鍋燒水，一會兒好用來焯蕨菜。

水燒開之後，就把清洗乾淨的蕨菜放進大鐵鍋裡面，開始焯水，大火燒著，大概六七分鐘之後就可以撈出來了。

直接撈進裝滿涼水的大水缸裡面，先泡著，泡一夜之後明天早上就能撈出來晾曬了。

一連焯了好多次，才算是把今天的蕨菜全部處理好。

兩人洗漱之後就去休息了，一夜好夢……

次日一早，陸川和許菡剛起來，就先把昨天泡在水裡面的蕨菜撈了出來，然後再用清水沖洗乾淨。

沖洗乾淨的蕨菜直接晾到漏水的簸箕裡面攤開晾曬就行了。

全部弄完之後，兩人吃完早飯之後，就又出門了。

今天的目標依舊是蕨菜，現在正是吃這個的時候，今年再不多弄點，接下來的兩三年估計都吃不到了。

所以許菡和陸川卯足了勁兒的掐蕨菜，趁著這段時間就多存一些。

兩人一直掐到下午太陽落山之後，這才起身開始回家。

回家之後，先把早上晾曬好的蕨菜收進屋子裡面，然後又繼續把蕨菜泡上，依舊是重複昨天的過程。

一連四天許菡和陸川都是在家附近掐蕨菜，直到把家附近的蕨菜全部掐完之後，這才收手。

到了第五天，院子裡面已經晾曬滿滿的都是蕨菜了。

今天就不去挖野菜了，趁著空閒，先把過段時間需要種的菜種給育出來。

今年的菜種都是去年許菡自己留出來的，也不需要買了。

種類也挺多的，許菡留了好多的菜種出來，就連災後的蔬菜種子，也是提前早早留出來的。

先把昨天晚上提前泡好的菜種，給分類一塊一塊的撒上，在蓋上薄薄的一層細土，最後蓋上油布保溫一下。

雖然今年的天氣比較暖，