第131章 燒木炭2(第1/2 頁)

見許菡不接話，陸川乖乖的開始吃今天的早餐，吃完之後直接到露營帳篷裡面去休息了。

許菡一邊燒柴火，一邊在想還有什麼事情沒有做呢！

離過年還有兩個月的時間，今天已經是十一月初一了，時間過得可真快呀！盤算了一番還有好多事情沒有做呢！最要緊的還是趁著有時間多囤一些吃的和水。

家裡的白菜還沒有收完，這幾天都上凍了還是趕緊摘了的好，下午回家就去幹。

陸川大概睡了兩個時辰，中午吃飯的時候就醒來了。

兩人一起在土窯這邊吃了午飯，許菡就又回家去了。

走到白菜地旁就停了下來，也不用回家拿什麼工具了，砍刀空間裡面就有，直接把白菜砍了帶回去就行。

打定主意之後，許菡就開始行動，白菜一扭就能拔下來了，根部再用刀砍掉就行。

順便再把外面的老菜葉子掰掉，放到揹簍裡面，拿回家餵雞鴨和玉米吃。

一連割完所有的白菜之後，許菡這才開始往家裡面走。現在已經是下午三四點鐘了。

陸川一會兒估計也該回來了，今天就不需要在那裡繼續燒火了，停火之後差不多在悶上兩天就可以了。

做飯還有一點早，於是許菡就開始醃酸菜，之前已經醃了一些大葉青菜的那種整個酸菜了。

許菡打算把這些白菜醃成那種切成細絲的東北酸菜。

白菜不用洗，掰掉外面髒的葉子之後，對半切開，然後再切成細絲就可以了。

放到木盆裡面，加入適量的食用鹽翻拌均勻，醃製一會兒就會出來好多的水。

再把醃好的酸菜倒進無水無油的大缸裡面，按壓緊實，不要裝的太滿了，留出一些發酵的空間。

然後再把醃出來的白菜水倒進去，放上一層白菜葉子，再拿一塊石板壓住白菜，不讓白菜漂上來，免得壞掉。把缸密封儲存好，等過幾天就可以吃了。

許菡正壓著白菜呢！陸川就回來了，抬頭一看外面的天色已經黑了。

“你回來了，那邊弄好了嗎？”許菡問道。

“嗯！火已經熄滅了，放心吧！你在幹嘛呢？”

“我今天拔了一些白菜，醃成酸菜了，馬上就好了。”

“嗯！那我先去後面餵雞鴨去，聽見它們在叫了。”

“外面有爛白菜葉子，你拿去倒給它們吃吧！”

“行，我知道了。”陸川說罷便提著揹簍往後院去了。

許菡弄好之後，陸川也喂好家畜了，兩人一起來到廚房開始做今天的晚飯。

天氣冷了，今天就來做一道羊雜湯吧！

這些羊雜還是上一批剩下來沒有吃完了，新的還沒有處理好呢！

把羊雜切碎，放到鍋裡面稍微煸炒一下，然後加入開水開始煮。

要是有紅薯粉絲就好了，羊雜湯配粉絲白菜也很好吃，但是最近挺忙的，還沒有時間弄粉絲呢！

許菡就只往羊雜湯裡面加了一些白菜，調好味道之後這才盛了出來。

又從空間裡面拿出來了之前烙好的油餅，配著一起吃，好吃又管飽。

吃完晚飯之後，時間已經不早了，許菡把外面曬的肉給收到屋裡面就去睡覺了。

第二天，陸川吃完早飯之後就去鋸木頭了，還要在燒一批炭呢！先把要用的木頭準備好了，到時候就能直接燒了。

許菡則是在家裡面趁著天氣好再來曬上一些山楂幹。

把山楂切成片，再把裡面的山楂籽給取出來就可以了。

曬好的山楂幹可以用來泡水喝，開胃消食的，吃多的時候泡上一些最好不過了。

也可以直接吃山楂幹不過這樣吃會有一點酸，等有時間