第144章 小年(第2/2 頁)

陸川和許菡難得這麼悠閒的吃飯，今天沒有安排什麼活計，只有糯米需要磨粉，但是這個有玉米在拉磨呢！也不需要一直盯著。

只需要及時的添水加糯米，水桶滿了在倒出來就行了。

兩人吃完午飯，外面的糯米粉也已經全部磨完了。

許菡又把剩餘的全部加了進去，接下來又把已經磨好的糯米漿，倒進了布袋裡面，用重物壓上控幹裡面的水分。

剩下剛磨的就重新再用一個新的布袋控水。控幹水分等明天的時候就可以拿出來曬乾了。

弄完之後又把之前做的藕粉全部弄出來，放到簸箕上面晾乾，然後就能收起來儲存了。

不知不覺中，一天又過去了，次日早上，許菡吃完早飯之後，陸川也已經完成了今天的打拳任務。

兩人一起把糯米粉弄出來，切碎之後攤在簸箕上面晾曬。

許菡又直接拿了一部分開始準備包湯圓，但是在做湯圓之前還需要先做餡料才行。

最經常吃的湯圓餡料就是黑芝麻餡的了，可是這裡沒有黑芝麻，許菡就只能用白芝麻代替了。

把白芝麻炒香之後，用擀杖擀碎，裡面加上白糖和食用油調成能夠攥在一起的小餡料團，放到一旁備用。

許菡又用了同樣的方法做了花生餡的，然後還做了各種果醬餡的，不過陸川吃的果餡的湯圓肯定不多，所以做的就少一些。

把所有的餡料都準備好之後，許菡就開始準備和糯米麵了，糯米麵非常容易散開，包湯圓的時候一定要快速才行。

許菡老家都是包湯圓吃的，就是用糯米麵團裡面按一個洞，把餡料包進去，攥緊團成圓就行了。

兩人包了一會兒感覺太慢了，於是許菡就說道“我們換一種包法吧！這個太慢了。”

“怎麼包?”陸川好奇又不解的問道。

“把餡料裹上糯米粉，然後放到水裡面，繼續滾餡料，多重複幾次湯圓就能做好了”許菡興奮的說道。

說著說著突然又想到了什麼。

便繼續說道“這個需要乾的糯米粉才行，可是我們的糯米粉還沒有幹呢！”

“沒有關係，我們先把餡料放在空間裡面，又不會壞，到時候再包不就行了嗎？”

許菡聞言，眼前一亮，對呀！自己可是有空間的。

然後兩人就開始把材料都收起來，和好的糯米麵團就先收到空間裡面，啥時候想包的時候再包，或者做成其他吃食也行。

今天包的湯圓，總是要嚐嚐味道的，許菡煮了幾個不同口味的湯圓，鍋裡面再加上紅糖，就像是飯後小甜點一樣。

光吃這個肯定是吃不飽的，於是又從空間裡面拿出來了一些飯菜。