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畢構:“……”
他是真的很無語,他知道張小寶個人戰鬥力強,而且專門玩野外生存,華山論劍時的飛簷走壁的動作還恍若昨天。
可是……今天自己的目的是要餓兩個人一頓,為此早上吃了四個煮雞蛋,剛到平臺上等待時,還吃掉半斤牛肉乾,風乾的那種,很扛餓。
他張小寶怎麼能厲害到如斯?看上去即使沒有自己的釣竿,兩個人想要釣魚,依舊能釣上來,因為王鵑應該也有一把刀,裡面同樣有針有線。
張小寶開始忙碌,其實想要吃東西,真有,因為畢構帶的廚具中除了工具,還有輔料,辣椒、黃瓜、麵粉、雞蛋什麼的都不缺。
不過張小寶和王鵑沒想著吃什麼拍黃瓜、炒雞蛋,他倆是故意磨蹭到這個時候才拿出真本事,為了就是陪畢老頭做遊戲。
同時開三個灶,張小寶忙碌起來,七斤多重的黑魚,直接給燉掉,那也太沒有水平了。
魚頭剁下來做剁椒魚頭,魚骨頭剃下來熬湯,魚皮剝下來涼拌,與肉一部分切生魚片,一部分做成焦熘,魚尾巴拿出來,紅燒。
五菜一湯,一條魚就弄好了,除了生魚片和魚皮沒聞到味兒,其他的菜把畢構讒的直咽口水。
“畢爺爺您嚐嚐,小寶他好幾天沒做飯了,不知道手藝退步沒有。”王鵑找到一個二斤裝的五十六度的窖藏白酒,燙好後給畢構倒了一小盅,五錢的盅,兩盅就是一兩酒。
畢構確實餓,早上四個雞蛋和半斤牛肉乾,挺到現在早消化完了。
他拿起筷子便吃,至於說味道,還用考慮嗎?小寶出品啊。
張小寶和王鵑也吃,一人先喝一小碗湯,然後慢慢咀嚼食物,嚼得很細,這樣的吃法消化快,如果是直接吞一塊肉,胃酸要想消化完,需要從外面一點點向肉塊的內部腐蝕。
現在嚼成了沫,胃酸一碰就可以進入下一個環節了。
畢構先對付個三分飽,這才放慢速度,抿著小酒,開口:“要不就說啊,還是家鄉的生魚片好吃,前段日子吃過日本人在京城開的小店中的生魚片,味道差遠了,是不?”
張小寶和王鵑連忙點頭,表示支援,但心中卻非常無奈,雖說很久以前華夏就吃生魚片和生肉,但後來最正宗的生魚片卻是日本的。
現在的做法也是日本的,它是一個體系。
究其原因,是民生跟不上,吃生魚片,對作料要求很高,百姓的日子不好過,生魚可以有,作料弄不到,哪怕是鹽,有多少人捨得用生魚片蘸著鹽吃的?
好在現在不用管,說生魚片最正宗,自然是大唐,說牛排最正宗,也是大唐,說咖哩飯最正宗,還是大唐,魚籽醬、鵝肝、披薩、泡菜、吐司什麼的,全是大唐的。
沒辦法,張小寶和王鵑就喜歡給弟妹妹做各種希奇古怪的東西吃,就現在小貝幾個人哪怕是到了他倆在的那個時代,無論吃什麼東西,都能給你一種貴族範。
誰想拿兩頭鮑在他們面前顯擺是不可能,見過二斤六兩一隻的幹鮑沒?人家小貝就有,從日本‘公平’換來的,吃過五百年以上人參蘸醬沒?沒吃過吧?小貝他們也沒吃過,不敢吃,但人家有這人參。
所以大唐人和驕傲,尤其是在飲食方面,絕對是領先世界的。
畢構很喜歡這種領先,哪怕是吃個飯的領先,然後他開始說起魚的問題。
“小寶、鵑鵑,一條河裡啊,魚太多了並不好,亂,競爭增加之下,危險也跟著增加,原來不吃魚的魚,被逼著吃魚,還有的是看到別的魚吃得太多了,即使打不過,也要咬一口,被咬多了,終歸不好,你倆說是吧?”
張小寶和王鵑明白了,最近很多地方大唐的商人都受到了襲擊,雖說還沒有人員傷亡報告傳來,但人心難免不安。