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「李牧，這條路看上去或許很酷，但是真的很苦。」嶽人歌的看著李牧，「即便是這樣，你也願意繼續走下去嗎？」

嶽人歌說的是事實。甚至他說的，是一個成功調酒師乃至一個成功的酒吧老闆，他們的人生。

他遙不可及的人生。

李牧有些無奈地咧了咧嘴角。他知道自己笑得很難看，「嶽總，既然這條路這麼苦，這麼難，你又為什麼堅持下去呢？」

嶽人歌被一下問住，短暫的愣滯後他「噗」地笑了一下，「你這人……是裝傻，還是真笨？」

「我知道這當然很難。」李牧也笑了，「我知道，嶽總，我知道。」

「你知道個屁。」嶽人歌笑著罵了一句，「我看你是沒想好。」

「我想好了。」李牧認真地說，「你要是不信，我也不想跟你解釋。」

嶽人歌驚詫，「你這小子現在膽子不小嘛，看來是鐵了心以後不在這裡混了是不是？」

見他不是真的生氣，李牧問他：「嶽總，你剛才說了這麼多。可是，吃了這麼多苦，難道你就沒有快樂的時候嗎？」

「快樂？快樂當然有。」

開酒吧是一門生意，調酒是一門技術，但在嶽人歌看來，這一切的背後，又都是他的藝術。酒的藝術，溝通的藝術，管理的藝術，快樂的藝術。

他在這方寸之地奢侈地投入他的青春，跟著他的人來了又走，客人換了一批又一批，但是青春仍在，快樂仍在，人生滋味混入酒中，嶽人歌百品不厭。

酸，是檸檬，調和了風味；甜，是利口酒，芬芳了舌尖；苦，是苦精，讓韻味更加悠長……這些快樂，嶽人歌知道，李牧會懂。即便不是現在，未來漫長的歲月裡，李牧也會一點點悟透。

「這幫傢伙磨磨蹭蹭的，統計結果也該出來了吧。」嶽人歌伸了個懶腰，拍了拍李牧的背，「走吧，去看看，他們最後同不同意讓你留下。」

李牧的心又被嶽人歌吊起來了。

「二十，二十一。」梁川有些笨拙地撥拉著紙片，在筆記本上寫寫畫畫。看見嶽人歌和李牧進屋，戰術性地乾咳一聲，「投票結果已經統計好了。」

「嗯。」嶽人歌坐下了，瞄了一眼結果，臉上本來掛著的微笑漸漸隱去。梁川抬頭看看天花板，然後抓了抓腦袋，避開了嶽人歌的視線。

嶽人歌把筆記本一合。

「在宣佈結果之前，還請大家花一點時間聽我感慨兩句。不知不覺間，包括我，我們狄俄尼已經有二十二名成員了。」

「狄俄尼已經開了十一年，這麼多年間，人來來去去，真正從開業初期就跟我在一塊兒的就只有老梁。」嶽人歌看了一眼梁川，拍了拍他的肩，「老梁知道我的脾氣，寧缺毋濫。最困難的時候我們曾經一次性招過好幾個人，但幹了沒多久，就跑了。我那時候怎麼想的，你們知道嗎？」

「是愧疚。愧疚沒法讓他們覺得咱們這兒有價值，值得待下去。」嶽人歌道，「但是現在，我比以前稍微有了一點自信，你們在這裡能夠學到好的技術，好的思路，好的服務，然後有一天，你們像你們的前輩一樣，離開我，自立門戶。」

「時間不多了。」梁川提醒他。

嶽人歌白了他一眼，「我很高興我們今天有兩位很優秀的實習生——剛才大家對他們的評價也很中肯，投票結果也已經出來了，我覺得還算是公正。哎，老梁，我們一般錄取幾個來著？」

「一個。」

「一個啊？」嶽人歌有點可惜地搖搖頭，目光在李牧和朱珠之間來回飄移。嶽人歌沖李牧搖了搖頭，李牧心裡一沉，完了。

嶽人歌又看了一眼梁川，「咱們商量個事。咱們這個制度能不能改一改啊？雖說寧缺毋濫，但如果都不錯