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歹說勸走了。

她老媽上一天班可是賺一天的錢吶，哪能隨便耽誤。

牆上的機械鐘敲了八下的時候，李薇醒了。回籠覺睡的不錯，身上不那麼難受了看著空無一人的屋子，想起以前看過的一個小品：

上班的走了，上學的也走了，現在由本老太太為大家演唱一首歌――小咬（糙）！

沒有樹高啊沒有花香我是一棵無人知道的小糙

李薇唱著歌兒爬出了被窩，把被子疊整齊收起來，坐在熱乎乎的炕頭上，難得休息一天不用帶孩子不用做飯做家務，忽然不知道該幹什麼了。

發了會兒呆，李薇感覺有點肚餓，早晨喝了幾口稀粥根本不頂事兒。下地到灶間開啟櫥櫃，看見簾子上的玉米餅，李薇胃口全無，想起愛吃的疙瘩湯來，打算自己做點兒，再放點兒秋菠蔥花什麼的，想想都好吃。

說幹就幹，到西屋找到白麵袋子，拎起來掂一掂，怕不得有個五六斤，再看看大米袋子，不到十斤的樣子，這就是家裡所有細糧了。剩下的玉米麵和高粱米倒是不少。李薇嘆了口氣，這是什麼日子啊，虧的老媽還覺著不錯。

再次瞄過面袋子的時候，忽然一道亮光閃過心頭，慢著，那個……反正今天她休息，閒著也是閒著，要不……做點兒饅頭去賣賣？\&039;）；

十四 北京包子

李薇越想越覺得可行，看時間，現在發麵還來得及，趕緊拿下牆上掛著的盤秤，稱了五斤整的面，用溫水和了，連盆放熱炕頭上蓋著棉被發酵。

這活計她長大後沒少幹，即使工作後在外面租房子住，吃飯店和食堂都吃的沒了味道，她也經常下廚，做自己喜歡吃的東西，她廚藝還是不錯的。雖然也買過基本燒菜的書，但是沒特意學過，只能說她有當家庭主婦的天分吧。

剛開始李薇是打算做饅頭的，畢竟比較簡單，只要放點糖就行了。可靜下來想了想發現不妥，饅頭未必就有麻花和麵包受歡迎，畢竟人家麻花和麵包外面都是油汪汪金黃黃的散發著香味兒，饅頭除了面板白點兒，呆頭呆腦的可沒那麼好的賣相，想到這李薇心裡一涼，看來自己把這事兒想的太簡單了。

經過一番仔細思考後，李薇決定換個品種，做肉饅頭――包子！

先想了想原材料，面、菜、肉、油鹽調料等，面有了，自家產的新鮮的大白菜有了，肉得去買。李薇也想過做素菜包子，但是覺著跟麻花一比，還是優勢不大，決定還是放點兒肉，雖然成本會增加不少。油鹽鹼調料麼，李薇看了一下，家裡都有，但是不多，看來也得買些。

李薇拿出筆大致算了下成本，面4角錢一斤，油兩元左右好像，肉前幾天前買過點兒11元一斤，調料、鹽和水鹼也就是小蘇打用量不大，算五角吧，到實際操作的時候再調整差價吧。

另外就是調味的蔥蒜，家裡自己種的，有不少，這種東西現在也便宜，用量小估計沒幾個錢，也就白菜價幾分錢，即使貴也不會太多。

燒火蒸包子的柴基本可以忽略不計，那東西不值錢，據說一塊錢能買堆的老高的晃悠悠一大馬車，堆在地上有三間房子那麼大的體積，夠狠狠燒半年的。

不過李薇粗略的算了一下，按照每個麵包或者麻花的二兩用面量，每個包子賣二角錢的話，做二十五個包子也只能做二十五個包子，略有幾角錢的盈餘。

不過那也是特大號的包子了，當然不能做那麼大，還有餡料的重量呢，保守估計，最少能做個三十個，一塊錢的利潤應該沒問題。

李薇雖然以前的工資也有幾千，可現在一點兒也沒小瞧這一塊錢。她老爸現在的日工資也就一塊多一點兒，她老媽日工資還不到一塊錢呢，那可都是實打實的工作一