第11章合作(第1/3 頁)
江九月先把肉切了一盤出來。
要怎麼做呢?可得好好想想。
做個紅燒狐狸肉!
將狐肉洗淨,放入沸水鍋年焯一下,撈出洗去血汙切塊。水發口蘑去雜洗淨。
鍋燒熱,投入狐肉偏炒,烹入料酒、醬油,煸炒,加入精鹽、蔥、姜和適量水,燒至肉熟爛,加入味精、胡淑粉,推勻出鍋即成。和普通的肉的做法基本一樣。
看著江九月裝盤,劉掌櫃就知道成了。
“劉掌櫃,嚐嚐,可還行?”江九月端著盤子在劉掌櫃鼻子下晃了晃。
“嗯,好!好吃!”劉掌櫃叫到,說完端著盤子出去了。
“客官,這是紅燒狐狸肉,這狐狸肉可是好東西啊!
狐肉性味甘、溫。具有補虛暖中,解瘡毒、治虛勞、健忘、驚悸、水氣黃腫、疥瘡。狐狸心有鎮靜、利尿的功效。主治癲狂、心悸、失眠、頭暈、水腫等病症。狐狸肺有補肺、化痰、定喘之功效。主治慢性氣管炎、肺氣腫等病症。
又經過我們細細的加工,您呢,是第一個客戶,就優惠您,收您三十文,可好!”故意將菜放在他面前晃了兩晃,話說完,菜都還沒上桌。
“行了,行了,只要你的值,還怕我賴帳不成!”本來五分飽了,結果一聞這狐狸肉味道,覺得,肚子才只墊了一層底!
劉掌櫃心情大好,高聲大叫:“好嘞,精製狐狸肉一盤,客官請慢用!
“老闆,剛才的狐狸肉太好多吃了再來兩份!一份端著來!一份打包!”漢子叫到。
“好嘞!紅燒狐狸肉兩份!”劉掌櫃叫到,就去廚房端江九月炒好的狐狸肉了。
這時……
“什麼那麼好吃,也給我們上一份!”這時三個富家公子打扮的少年走了進來。
“幾位客官裡面請!請問需要些什麼?”小二上前領著幾個人往裡走。
“小二,你們掌櫃的在那?”其中一個少年問著小二。
“掌櫃的在廚房,我去叫。客官,請稍等!”店小二說到。
“掌櫃,外面來了幾個公子找你。”店小二喊到。
劉掌櫃到大堂一看就看見坐在窗邊的三位公子。
“少東家,是你來了,一路辛苦了。”劉掌櫃對著少年一拜,
“劉掌櫃,剛才我們聽見有人說狐狸肉好吃,這狐狸肉還能吃,不知道還有沒有?”
“這個,狐狸肉是一個小姑娘做的,不是廚子做的,還請少東家和兩位公子稍等我去問一下。”劉掌櫃有些難為的說道,說完轉身進了廚房。
“姑娘,我們少東家來了,你看,幫人幫到底,送佛送到西,再麻煩你做一盤?”劉掌櫃看著在洗手的江九月有些不好意思的說道,也不太確定江會不會答應。
這邊,江九月想著,反正這也簡單,就在做一盤當是賣個人情,等下的事就好辦些,於是應了下來:“那行,還請掌櫃的稍等。”
……
“在下是這迎客齋的少東家,南宮澤。想畢這狐狸肉就是姑娘做的吧,可真是少有的美味。”
“我叫江九月,少東家,客氣了。我想和你做個生意,不知道你是否趕興趣?”江九月看著對面的少東家開門見山的問到。
那少東家,身高近七尺,面容精美,身著月白色暗紋長袍,衣垂青色玉佩,足踏雲履。頭戴白玉長冠,淡眉舒長遠,鳳眸微挑而柔和,緋色薄唇,膚質偏白。
但因為面板白,俊美的五官看起來便份外鮮明,尤其是雙唇,幾乎像塗了胭脂般紅潤。但他相貌雖然美,卻絲毫沒有女氣;尤其是那雙眼睛,看起來既聰明又驕傲。
也是美男子一枚了。要知道江九月可是穿越過去的,在地球看慣了各色的純天