第9章 略懂(第2/2 頁)

薛晨霖有些哭笑不得，原來自己站在這那麼久被認為是心虛了。

知道店長是好心，心裡對他多了一分感激，說道：“嗯，沒事的，我做個土豆燉牛腩和辣子雞，再炒個時蔬吧。”

隨後從冰箱拿出需要的食材和配料。

薛晨霖從冰箱裡拿出牛腩、雞腿、土豆和包菜，先把雞腿洗乾淨，然後雞腿切成丁洗乾淨瀝乾水分。

趁著雞丁在瀝乾水分這時間裡，他把土豆削好皮，牛腩、土豆切成塊洗乾淨備用。

然後拿出一個大碗，把瀝乾水分的雞丁倒進去，放入一勺鹽、一勺生抽、適量雞精、兩勺料酒抓勻醃製，包上保鮮膜放入冰箱冷藏一小會兒入味。

隨後找來蔥薑蒜和幹辣椒切好，把切好的幹辣椒段放入白開水中泡著備用，找到其他配料。

“咚咚咚......”

一聲聲菜刀與菜板之後碰撞發出的聲響迴盪在廚房裡。

“難道他是真的會？”

其他嘉賓看到他砍瓜切菜地拿著菜刀備菜的模樣，如此熟練，不禁對自己之前的想法有所懷疑。

“或許只是切菜熟練吧。”

眾人理智上還是覺得他不會。

而直播間裡的觀眾更是對他各種不信任。

“裝模作樣，看看他等會兒要怎麼收場。”

“這麼熟練的刀工，他真會啊？！”

“我之前刷到他在昌裡夜市賣臭豆腐的影片，或許是真會？”

“臭豆腐能跟這個做菜一樣嗎？我看只是刀工鍛鍊了出來罷了。”

“英雄所見略同，樓上的，咱們就是異父異母的兄弟。”

......

準備好這些東西之後，薛晨霖開始起鍋燒油，雙鍋齊下。

左邊的鍋裡倒入少許菜籽油，油熱倒入準備好的牛腩煸炒，倒入料酒，炒出香味，盛起備用。

右邊的鍋裡倒入大量菜籽油，燒至六成熱，從冰箱裡拿出雞丁倒入，直至炸到幹香金黃，然後撈出瀝乾油備用。

左詩語看到薛晨霖旁邊放著一顆包菜，剛好找不到事來做，便問道：“需要我幫忙處理包菜嗎？”

薛晨霖本來打算在做這兩道菜的空隙時間裡處理包菜的，可現在有人幫忙他也不會拒絕，而且撕包菜也不需要什麼技術。

倒是有些意外她會來幫自己，他轉過頭來，向她點了點頭說道：“嗯，好，那麻煩你了。”

說完，繼續製作手上的菜品。

左邊的鍋里加入適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮十多分鐘轉小火，加入土豆，放入鹽調味，繼續燉煮至土豆入味。

然後把右邊的鍋拿到左詩語旁邊的水槽洗乾淨。

“這個需要怎麼處理？”左詩語拿著洗乾淨的包菜問道。

作為大小姐，她哪裡處理過這些東西，更何況也不是她做的菜品，廚師需要什麼樣子的她也不清楚，所以只能向薛晨霖求助道。

薛晨霖放下手裡的鍋，從她手裡接過包菜，從中撕下一塊不規則葉片，拿起來向她展示，說道：“喏，就撕成這樣的塊狀就行。”

“嗯，明白了。”左詩語看到他給自己做的示範，明白了要怎麼處理這顆包菜。

直播間的彈幕起飛，甚至有一些誇讚薛晨霖的彈幕，被鍵盤俠國粹問候。

“哎！離我老婆遠點。”

“你對我老婆什麼態度？！”

“你們有沒有那麼一瞬間覺得他兩好般配？”

“****，哪裡般配了，我倒是覺得你跟他挺配的，你快去送。”

......