第12章 營業準備(第2/3 頁)
足夠的聲望值,兌換到嗓子修復精華。”
就在薛晨霖思緒紛飛之時,其他嘉賓才陸續把菜備完。
在大廚嘗試完薛晨霖的菜品後,其他嘉賓也完成了備菜,準備進入烹飪環節。
先是程正把醃製好的雞腿肉放到空氣炸鍋中,設定好時間溫度後在大廚的指導下著手開始烹飪齋菜煲。
此時殷梨也把焯好水的烏雞肉撈出,照著大廚的做法加入蔥薑蒜,海鮮菇和泡發好的黑木耳燉煮。
寧晶也把處理好的青蟹加入薑片、蔥結,放到蒸箱裡蒸煮,然後準備餡料。
汪霄銘把處理好的雞肉,抹上一層鹽,然後放入鍋裡蒸煮。
左詩語把焯好水的烏雞和紅棗枸杞薑片放入到削好的椰子,然後放入蒸鍋中。
而此時,直播間的觀眾注意到了坐在角落裡的薛晨霖。
“咦,你們看薛晨霖在幹嘛?”
“我去,人家在累死累活地做菜,他倒好,坐一旁躺著玩手機了。”
“這錢真好掙啊,躺著掙錢。”
......
下午六點。
經過將近兩個小時的烹飪,眾人終於把選單上的各種菜品做了出來拍好了照片備用,而薛晨霖也在此期間把米放到電飯煲裡煮好,林大廚一一品嚐評價眾人所做的菜品。
“這個小炒肉挺好的,這個肉可以早點出鍋,現在有點老了。”
“這個烏雞菌菇湯味道正合適,火候也剛好,就按這個來做就可以。”
“白切雞、清蒸蟹需要再蒸久一點點,而椰子盅蒸得久了一些。”
“烤雞腿調料味道有一點點重,醃製時間和醃製料放入量需要少一些。”
“油燜大蝦,齋菜煲可以,按這個做就行。”
其實這些菜味道都比較平常,比起薛晨霖所做的,這些菜沒有一絲一毫驚豔的地方。
但第一次做,做成這樣也算挺好的了,拿到餐廳營業也是足夠的了。
眾人記下了大廚的點評,然後把這些做好的菜都拿到桌子擺好,然後把薛晨霖做好的菜放進微波爐裡熱了一會兒,開始吃飯。
忙活了一下午,每個人臉上都帶著一絲疲憊,除了薛晨霖,他早早就完成了菜品。
雖然疲憊,但能吃到自己忙活了一下午做出來的菜,大家都臉上洋溢著笑容。
眾人各自品嚐自己的菜,第一口下去沒品出什麼問題,心裡不禁對大廚的判斷產生了懷疑。
多吃幾口之後才發現大廚說的問題確實存在,一個個都對大廚佩服不已。
吃飽喝足之後,林大廚的華餐廳之旅結束,在離別之際,他與薛晨霖互加了微訊。
之後眾人與他道別送到門口後,便開始收拾飯桌和廚房。
汪霄銘分配工作,程正和他負責打掃飯桌和廚房地板,寧晶和殷梨廚房打掃整理和冰箱整理,薛晨霖和左詩語則分到了清洗碗筷和廚具工作。
薛晨霖和左詩語並排站在水槽前開始清洗。
左詩語看到今天薛晨霖行雲流水般的操作,有點好奇為什麼他會做那麼多菜,便假裝隨口問道:“喂,你怎麼會做菜那麼熟練呀?”
薛晨霖胡扯道:“我在小時候遇到了一名號稱武林廚神的老爺爺在擺攤,我以一塊錢的代價從他那買到了一本食譜大全,從此我苦練廚藝,終於今天能在華餐廳大展身手。”
“去,不想說就算了。”左詩語見他不願意說便放棄道。
左詩語不繼續追問,薛晨霖也鬆了口氣,畢竟總不能跟她說自己有掛吧。
隨後兩人有一搭沒一搭地聊著,防止兩人之間的氣氛又冷了下去。
經過半天的相處,左詩語對他的敵意少了一些,至
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