第8章 嘉賓見面(第2/2 頁)

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“小米辣，蔥，姜，蒜......”

“常用的廚房用具基本都覆蓋到了，如果要砂鍋之類的，需要自己去購買。”

“調料倒是挺齊全的，如果有什麼其他需要的話可以記下來。”

“肉菜、蔬菜和配菜看起來挺多，但如果今天試菜的話，明天就不夠用了，還有大米，明天需要去採購。”

眾人七嘴八舌地統計著已有物資，記錄著需要購買的物品。

廚房清點結束，然後來到收銀臺處。

開啟收銀臺下方的儲存空間，裡面放著一個大大的果汁鼎和數不清的杯子。

“飲品容器也有，可以增加個自制飲料。”

隨後眾人重新回到桌子邊上坐下。

這時，節目組派人來發布任務。

“尊敬的合夥人們，你們好，弘揚華夏文化，享受華夏美食，歡迎來到第一檔餐廳經營類真人秀節目。在本次餐廳經營中，希望各位合夥人勠力同心，攜手共進，為宣揚華夏美食貢獻一份力量。”

“清新廚房，淨享雅緻，本節目由煙淨雅抽油煙機冠名播出；冷藏海洋，保鮮無限，本節目由海女冰箱贊助播出；優質好油，吃得放心，本節目由金花菜籽油贊助播出；自然新鮮，健康牛奶，本節目由牧香牛奶贊助播出。”

“餐廳起始的經營資金為3000元，希望經過各位合夥人的努力，在本次經營結束後，餐廳的資金能達到1.5萬元的目標，否則將會受到嚴厲的懲罰。”

“初始資金在節目組這裡，請派代表前來領取。”

工作人員說完，嘉賓眾人都看向店長，示意他前去領取資金。

汪霄銘起身，前往領取資金後返回坐下，說道：“1.5萬元的目標，減去初始資金3000元，也就是需要在6天之內完成1.2萬元的盈利，也就是說每天需要完成2000元的盈利目標，還是很有挑戰性的。大家說說看，有什麼想法？”

斟酌了一會兒，寧晶給出建議，說道：“要不，實行套餐制，每天準備兩三個套餐，每個套餐一個主菜，一份湯，兩份葷菜，一份蔬菜，配上四碗米飯、四杯飲料，每個套餐標價398元。”

薛晨霖提出反對意見，說道：“我覺得這個方案不合理。”

“第一，套餐的靈活性偏低，顧客的選擇偏少。我來的時候觀察到附近居民區偏少，而遊客佔了大部分，或許大多數顧客是會更喜歡嘗試多種菜品。”

“第二，單賣的話可以把選擇的權利更大程度交還給顧客，而且單賣菜品的利潤會比套餐制更高，更容易達到目標。”

“所以我更偏向於單賣。”

其他人看向薛晨霖，其實是有些意外他會站出來反對寧晶提出的建議的，畢竟寧晶作為在座資歷最老的一位，跟她唱反調還是需要一些勇氣的，儘管這是為了節目好。

“還有其他想法嗎？”汪霄銘掃視一圈，“如果沒有的話，咱們就舉手投票表決。”

見眾人沒有反應，接著說道：“同意套餐制方案的請舉手。”

“唰！”

只有寧晶和左詩語舉起了手，同意套餐制方案。

寧晶是因為套餐制是自己提出來的，如果自己都否定了，那更加沒人會投自己。

而左詩語，單純是對薛晨霖有些許意見才投了寧晶一票。

“同意單賣的請舉手。”

“唰！”

舉手的有薛晨霖、程正、殷梨，店長汪霄銘放棄投票權選擇中立。