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&ldo;是啊?&rdo;他斜眼看我。
&ldo;我是十歲跟了二少爺的,再過一年也就到了時候了,到時候出去的時候,還請謝總管給我些方便。&rdo;我笑笑。
&ldo;謝家五年一放人的規矩是有的,但是要出去的可沒幾個,你一個小丫頭為何要出去?哦!可是你在鄉下有定親了?&rdo;謝總管一臉的恍然大悟。
我抽動嘴角,&ldo;並未定親,只是有心上人了。
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&ldo;真不知道你這麼個小女孩做什麼飯?&rdo;滿臉橫肉的大廚看我一臉的不順眼,&ldo;不好好的打理哥兒們的起居穿戴,怎麼飲食上也操起心來了?&rdo;
我只有賠笑,另一個廚子笑道:&ldo;二少爺在外面這麼多年,都是你伺候飲食的?還好二少爺不挑嘴,要不然,你這麼個小丫頭做的菜,他能吃的下?&rdo;
&ldo;是。&rdo;我無奈的道。
&ldo;咱們家做菜的廚子,進來都要考刀工、做道蛋汁燴飯、一道雜合湯、一道羊肉小炒,你可知道?&rdo;
&ldo;不知道。&rdo;我接著無奈。
&ldo;真是鄉下來的孩子啊,沒見過世面,不知道你都為爺做些什麼?我來告訴你吧,這三道菜看似簡單,其實最考功力,蛋汁燴飯、蛋要嫩、飯要冷飯,並且筋骨要好,去了雞湯的雜質,一起下去燴,雜合湯看上去容易,其實要做的湯汁清潤、裡面的東西燉的都恰到好處可難著呢,羊肉小炒更不容易,做的嫩還入味最考功夫,就這麼三道菜,可有不少人忙的不成呢。&rdo;大廚子搖頭晃腦的道。
我平心靜氣的道:&ldo;請問,我可以開始了嗎?不快點,可是要挨罵的。&rdo;
&ldo;去吧去吧,那邊有個空位,東西不要亂拿。&rdo;
我答應一聲,過去了。
這個廚房比我在小鎮生活時候的廚房大出n倍,這就是謝總管嘴裡的&ldo;小廚房&rdo;?,那麼請問大廚房到底有多大?
裡面的人忙的熱火朝天卻絲毫不亂,大水槽前幾個小廝在洗菜,大廚們各自有一攤,擺著一應廚具,每人面前有個大大的水牌,寫著各種菜蔬和人頭名字,估計都是他們分別伺候的主子和今天要做的菜餚吧?
我走到裡面的那張超級大的桌子前,那上面有好多木盆,裡面裝著各種菜蔬水產、嗯,順手拿了個小空盆撿了我要用的東西,我走到大廚指給我的那一攤前,還好火已經燒好了,不過這菜板和刀都有股味道,嗯,雖然很淡,但還是有,左右看看,我去撿了個蘿蔔頭,將菜板和刀好好的刷洗了一下。
刀磨得快點,嗯,這樣就好,我把洗好的菜蔬拿出來,摩拳擦掌準備開始切。
小鎮上的特色風味?我怎麼不知道?算了,胡亂做道。
我開始切筍片,這都快秋天了,到底是那裡來的筍?管它的,今天實在是太氣悶了!
我被認定成是一個下賤的鄉下丫頭,就盼著能爬上謝安懷的床然後狐媚他,如果謝安懷封我做個通房丫頭,注意還不是小老婆,我就要跪倒在地上感激的不行痛哭流涕
去你媽的!我狠狠的把菜刀劈到菜板上,把一堆筍條扔進盤子,接著切別的蔬菜。飛快的切啊切,我把所有的生氣全都發洩到了刀上,阿木汗親手指導過老孃快一個月的刀法,老孃現在刀法很好!
菜沒了?我一下子把菜刀扔到菜板上穩穩立住,轉身想去拿水。
嗯?怎麼廚房裡所有人都張大了嘴看我?
&ldo;你、、、、、、、、、、、&rdo;大廚看看我的右手再看看我,