第11章 賣食譜(第1/2 頁)

“徐老弟是敞亮人，我也不瞞徐老弟，這吃食是祖上傳下來的秘方，若不是家中急需銀兩，我也斷不會將吃飯的本事拿出來賣。但老身也沒有賣過食譜，不知這價值幾何？還請老弟給個公道價，若是合適我們也定不會抬價！” 徐掌櫃聽完心裡將這食譜的分量往上提了提，但具體開什麼價格，得根據這些菜賣的實際情況來看，自從縣令夫人將這酒樓買下，就交給自己經營，只是每個月將賬本呈給縣令夫人過目，但近幾個月流水慘淡，自己也不好意思一直將近乎賠本的賬本呈上去，這個菜譜倒是酒樓起死回生的一個契機。 徐掌櫃再三斟酌了一番：“不如我先給您支付100兩定金，煩請老夫人明日再來一趟我酒樓幫我教一教酒樓的師傅，順便看看這幾道菜明天的情況，若是成功，我便再補您100兩尾款，若是失敗，您這食譜以100兩銀子被我買下也是不虧。” 白青雲知曉這已經徐掌櫃最大的讓步，畢竟過去談及魚，只聞見腥味大家便繞道走，更何況如今做出來端上桌。再加上這幾道菜其實做法並不難，只要是有心人吃過也可回去複製一二。白青雲朝著白奶奶輕微的點了點頭。 白奶奶應下了這條件，雙方就細節談了談，便籤下契約，徐掌櫃特意貼心的取了一張五十兩銀票和五個十兩的銀錠子。 食譜的事情定下來後白奶奶就帶著白母和白青雲去了布匹店，家中許久都沒有買過新布做新衣服，今日有了銀錢，正好買些布匹，這也是白母跟來鎮上的原因，家中的針線活都是白母來做，親自來挑選一些合心意的才好。 白母挑了許多，給公婆丈夫和自己各挑了三匹布，兩匹麻布衣裳，做農活磨損的快，特意買了兩匹用來換洗，一匹棉布做成衣用來走親訪友的行頭，給三哥男生都買了三匹棉布，只是顏色上有些差別。 特意花心思的是白青雲的衣裳，小姑娘年紀小，剛滿七歲，也是愛美的年紀，特意挑了些年輕姑娘喜愛的粉嫩顏色。布匹掌櫃是個三十左右的婦人，這個年代對女性的束縛較少，女子出來開店也是常見的，京中更是設定女官，地位尊崇的女官當屬皇城中的女太傅，專門教授皇族女子。 掌櫃的家中也有個跟白青雲差不多大的女兒，看見白青雲時也會自然的親切許多，再加上白家一次性挑選了許多的布匹，算是小店的一位貴客了。 “店裡有成衣，小到剛出生的幼童，大到老者，特別是小姑娘的幾款成衣，最近賣的特別好，夫人可要看看！”掌櫃的看白夫人買了許多的布匹，做起來還是要費不少功夫，貼心的問。 白母是個寵孩子的，看著女兒病了許多年，對女兒總是下意識的寵溺些，聽說後下一秒就同意去看看。 衣裳是由輕薄的棉布製成，棉布不似絲綢，尋常人家寵孩子也是能買得起，掌櫃的也是看著這一點，特意降低了這款衣裳的成本，配色採用碧綠色，夏天穿著顯得活力，頗受小女生的喜愛。白青雲看著也確實喜歡，白母還未出聲，白奶奶看著孫女天仙似的模樣，直接決定買下一件碧綠色成衣穿在身上，又買了一件款式相似的天藍色給孫女換洗。 掌櫃的樂了，麻木一匹200文，棉布一匹600文，白家光布匹就花費了近二兩銀子，再加上兩件成衣，掌櫃的樂得抹了零頭，又送了些針線布頭做添，收了三兩銀子。 白奶奶和白母也樂了，看著孫女（女兒）穿的跟個小仙女似的，越看越歡喜。 東西太多，三個女子自然提不動，白青雲不好在外面輕易展示自己的空間，便租了店裡的推車。跟著掌櫃的走進店裡的後院，便看見角落裡擺放了許多的布袋子，袋子都開啟著，露出裡面的棉花。 “掌櫃的，今年的棉花這麼快了收了嗎？” “自然沒那麼快，這是去年的棉花，前兩天大雨庫房裡漏水，浸溼了許多布匹，我這兩天一直在忙，緊著名貴的布匹先處理，這些棉花還沒來得及呢？現在還沒到入冬，棉花不好賣，只能先堆在這了。” 白青雲眼睛一轉：“掌櫃的一共有多少這些棉花？” “這些都是去年賣剩下的，