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關妙幾乎沒有遲疑，轉頭就往屏風後走去。

&ldo;哎，報名的叫上號再來。&rdo;

她剛轉過屏風，就被一個年輕人攔了下來，揮了揮手，讓她轉回去。

關妙不慌不忙地揚起一個笑容，把手上的東西展示給他看，&ldo;我是欄目組的工作人員，給評委們送點心來的。&rdo;

趁著年輕人開啟玻璃盒子檢查的時候，關妙越過他，伸長了脖子望向評委席。

一張寬大的紅木長條桌，上面鋪了紅色的絨席，放了寫有評委名字的銘牌，和一瓶礦泉水。後面依次坐了五個評委，果然如翟啟寧所說，是三男兩女的搭配。

評委席前面，站著一個青春靚麗的小姑娘，正在做自我介紹。

關妙特意看了評委的銘牌，有兩個是大酒樓的主廚，兩個是美食鑑賞家，寫過一兩本美食暢銷書的那種，剩餘一個中年美婦，居然是女高音歌唱家。

她暗自在心裡嘀咕，好好的廚師選拔賽，挑了個女高音歌唱家來幹什麼？

再細細一打量，每個評委座位的旁邊，都放了一輛三層的小推車，上面堆滿了各種餐盤，都盛滿了食物，幾乎沒有動過一口。有些菜餚已經冷透了，有些餐盤卻還冒著熱氣，顯見出鍋的時間不同。

關妙偷偷調轉了餘光，往後瞄了瞄那群正忙著做菜的報名者，他們可能還不知道，自己辛苦做出來的菜餚根本不會被品嘗。

她心裡也更生了疑竇，既然評委們從一開始就沒打算品嘗報名者做的食物，為何還要佈置這麼多廚具，來誤導報名者呢？

沒等她想出個究竟，那年輕人已經檢查過壽司了，抬手就要來接過去。

&ldo;這個需要我親自端過去，是上頭交代的，要給評委們介紹一下小吃的特色。&rdo;她之前沒料到臨到了評委面前，還會跳出一隻攔路虎，只好隨意扯了個藉口。

年輕人皺起了眉頭，&ldo;那你的工作證呢？&rdo;

關妙哪裡拿得出工作證來！

幸好她急中生智，想起這個訊息原是從滿叔那兒得來的，索性死馬當作活馬醫，把他的名字抬了出來，&ldo;我剛入職，還沒來得及辦工作證，是範文滿介紹我過來幫忙的。&rdo;

果然，那年輕人似乎認識滿叔，低聲嘀咕了一句，&ldo;範大廚啊……&rdo;

瞧見他有一絲鬆動，關妙指了指壽司，添火加柴，&ldo;這些壽司，必須在適宜溫度下食用，才會是最佳風味，這天氣這麼熱……&rdo;

雖然蘋果大廈內開足了冷氣，可走廊上人山人海，溫度自然會相對升高一些。

大約是看在範文滿的面子上，年輕人不再為難她，揮手放行了。

&ldo;評委們好，這是欄目組的一點心意，讓你們先墊墊肚子。&rdo;

關妙能感覺到手掌心裡已經沁出了汗珠，那張報名單被她捲成長條，藏在了玻璃盒子下面。

見他們一片漠然之色，她也不怯場，依次把瓷碟拿出來，小心地放在長條桌上。很快，每個評委的面前，都有了兩碟壽司。

湊近了，她才發現最左邊的評委手邊，放了一大疊的報名單，之前她光顧著看評委的名字了，一時竟沒注意到這麼重要的事情。

那評委叫胡漢生，是個留了絡腮鬍子的壯年大漢，毛髮旺盛，頭髮還自帶捲毛，戴了一副碩大的黑框眼鏡，極具喜感，是一本暢銷美食書的作者。他正攏了雙手，身子往後仰，撅了嘴認真地聽報名者的自我介紹。

趁他沒注意，關妙放完壽司後，悄悄地站在了他身側，右手端住玻璃盒子，左手捻了捻藏在下