第11頁(第1/2 頁)

第6章 羊湯胡餅 姐姐笑起來真美

火摺子被吹亮，點了枯葉和稻草，扔到灶膛裡。

慢慢的木柴發出「噼啪」的響聲，火勢上來了。李玄玄拿了一隻葫蘆瓢，從水缸裡舀了三瓢山泉水放入鍋內，待水沸騰時，將寬嬸之前滷好的羊棒骨丟了進去。然後選了一個大些的竹編圓屜放到湯的上面，跟水汽隔著半尺多的距離，將先前蘭娘在西市買的胡麻餅貼在鍋邊上，這樣一來，竹屜既隔了湯的水汽，也可以防止胡麻餅掉到湯裡，「阿蒙，撤掉兩根柴火，火太旺了。」

「哦。」宋清塵有些笨手笨腳的從灶膛裡拽了兩根木柴出來，扔在地上，李玄玄遞了一瓢水給他，他一臉痴呆的樣子，「啊？」

「澆柴火上，不然一會房子就著了。」

宋清塵愣了一下，眼前之人，可真的是堂堂的十七公主？怎在點火燒飯的事情都如此老道，他將燒了一半的柴火澆滅，嘖嘖稱奇，「姐姐，懂得好多。」

李玄玄心中感嘆，阿蒙絕對是個世家小公子，瞧那細皮嫩肉的手，唉，「你，十指不沾陽春水吧。」

「姐姐，這是形容女孩子的。」阿蒙小聲說。

「你吃香菜，不對，芫荽，你吃芫荽麼？」

「不吃，那味道好生奇怪。」

「那你去後院的菜地摘些菜來。」

「姐姐，都要什麼？」

「看你吃羊肉湯是放韭菜還是小蔥，自己吃多少摘多少。再摘一大把青葵過來。快去！」李玄玄提給他一個淺淺的竹筐。

「嗯嗯。」宋清塵似個孩子般，拔腿就跑。待回來時，羊肉湯已經盛放在一對白瓷海碗中。胡麻餅疊放在盤子裡。她正在拿著一塊滷好的羊肉切著薄片，將切好的羊肉片分別放到仍在冒著滾燙熱氣的海碗裡。隨後輕撒了鹽粒和白胡椒粉，香氣撲鼻。

「你若是餓了先吃個胡麻餅。眼下餅是熱乎的了，但是表皮不酥脆，湊合吃。等下我再過一遍油，酥脆一點才對得起輔興坊胡麻餅的招牌。」李玄玄接過他手中的菜筐，簡單沖洗了一下。將韭菜切的細細的，碼在一個白碟裡。又從碗櫥裡挑了兩根粗些的老香菜，也切的細細的，碼在另一個白碟裡。

「我等姐姐一起吃。」

此時鍋已燒乾，李玄玄尋了一個木鏟，從一褐色深壇中颳了些許凝固的豬油，白花花的豬油受熱後，立即在鐵鍋中變得透明，待小火燻得差不多，油溫適中的時候，她將胡麻餅又放入豬油裡煎了一遍，盛在盤子裡。

餘下的油也不浪費，剛好油溫又高了些，將蔥和蒜丟進鍋中煸炒兩下，然後將洗好的青葵一股腦倒入鍋內，木鏟堪堪翻了四五下，青葉便油汪汪的吃油出了水，她捏了些許鹽粒，撒進去，而後將青葵盛了出來。

「阿蒙，就咱們兩人，你直接端到石桌上吧，院子裡菊花開的正旺，一邊吃著，一邊賞花，也是不錯。」

「姐姐，好雅興。」

宋清塵擺好竹筷、木勺的時候，就見李玄玄拿了一個木託盤出來，而後將託盤上的盤盤碟碟擺放在石桌上，只見：清炒青葵、藠頭鹹菜、漬菜小胡瓜、芫荽碎、韭菜碎、白瓷小酒壺一樽、兩隻酒盅。

「姐姐愛吃芫荽？」

「是啊，很愛吃。」

「這……確是我不太能欣賞的味道。」阿蒙將韭菜倒入了羊肉湯裡。

「不吃芫荽的人，有一小段相同的嗅覺基因，因它的存在，會這類人對芫荽的味道非常敏感，討厭吃芫荽的人，會覺得有種奇怪的惡臭味兒。」李玄玄一本正經的解釋，許是在這世間太過孤獨了，竟沒有能好好聊天的人，此前顧忌自己佔了十七公主的身體，也不好同蘭娘、寬叔一家說些超出他們認知的東西。可這兩日，因阿蒙是個陌生走進這裡來的人，且不一定什