第29章 石灰窯(第1/2 頁)
一夜無話!
第二天,天剛矇矇亮,羅成業就背上揹簍,去山上背了半背黃沙回來!
又去房前屋後,翻了幾個罈子出來,清洗乾淨後,再把剛給郎中送藥費回來的二嫂叫到了面前:
“二嫂,這會我教你製作鹹蛋,方法很簡單,你要注意學!”
“好的三弟,我一定好好學!”
“嗯,首先按比例將黃沙和食鹽配置好,就開始製作鹹蛋了!”
“首先,在底部鋪上一層黃沙,再放一層雞蛋,灑上一點鹽,雞蛋中間,要留一些縫隙,一層雞蛋,一層黃沙,裝滿後用不透氣皮革蓋滿,再壓上塊木板就行了!”
“這幾壇你來試試,我看著你裝!”
“好的三弟!”
潘義群學著羅成業的樣子,開始一層層鋪設雞蛋和黃沙,羅成業則在一旁看著!
“二嫂,沙鋪少了,不能看到下面的蛋殼!”
“好!”
“二嫂,縫隙不能太大,一指寬就行!”
“好!”
…………
這個時代的罈子夠大,畢竟都是用來裝水裝糧食和醃鹹菜用的,一千一百多個雞蛋,三個罈子就裝滿了!
潘義群懷著身孕,羅成業左手又受傷了,只好叫人幫忙了!
“大哥二哥,來一下!”
“怎麼了三弟?”
兄弟倆聽到聲音,連忙從坑裡爬上來,來到了院子裡!
“大哥二哥,將這三個罈子搬進我屋子裡,小心一點,別弄壞了!”
“三弟放心,小問題!”
罈子裡面的東西不重,可罈子本身重,加上又不能傾斜,羅成功和羅成龍,只能抬著罈子,小心翼翼的抬進了屋裡!
“三弟,豬圈我們要挖好了,你去看看有哪些要修整的?”
“好!”
羅成業這次讓挖的豬圈,深度只有一米,而且是上面大,下面小,四面的泥牆不是垂直的,而是斜著下去的!
畢竟沒有水泥和磚塊,周圍無法固定,為了防止垮塌,只有這個辦法!
“三弟,怎麼樣?”
“還不錯,大哥二哥,接下來你們要將豬圈周圍一圈的泡泥全部挖開,用石頭將這一圈碼起來,作為地基。”
“然後地圈的位置,也需要整理成小斜坡,以後好打掃。”
“行,三弟放心,今天保證給你弄好!”
“嗯!”羅成業點了點頭道:“大哥二哥隨我來!”
“好!”
羅成功與羅成龍答應一聲,跟著羅成業走到了灶房外邊的位置。
“大哥二哥,等你們把豬圈平整好,就來這裡用泥土和石頭修個窯,用來燒石灰!”
羅成功一臉好奇的問道:“三弟,石灰是什麼東西啊?”
“別問,幾句話解釋不清楚,你們聽我的安排就行!”羅成業無奈搖了搖頭,啥都要解釋,那得解釋多久?
“好的三弟,那我們去忙了?”
“嗯,去吧!”
等到兄弟倆離開,羅成業才蹲在地上,找了根木棍,開始在地上寫寫畫畫!
羅成業計劃的這個石灰窯,只是最簡單的柴窯,下面鋪上一層厚厚的木柴,上面鋪一層石灰石進行鍛燒!
這種方法有點廢柴火,而且要注意通風和保溫,燃燒室的設計需要考慮到燃料的燃燒效率和煙氣的排放。
為了提高石灰石的煅燒均勻性,還要考慮物料在窯內的運動軌跡,使其能夠在窯內均勻分佈。
石灰窯的加熱通常依靠燃料的燃燒,而通風則是透過窯體上部的煙囪或者通風口來實現的。
良好的通風設計有助