蘭塘村8(第2/3 頁)

一日好。

苗氏起了個大早。天邊剛泛起一點矇矇亮光，她就半抹黑進了廚房。不捨得點油燈，不過這院子住了一個多月，她也對廚房很熟悉了，用不著點燈便開始做早飯，和沈青上山要帶的乾糧。

她在屋後開了塊菜地，連二嬸送了些菜種過來，幫著把菜給種上了。現在還沒有長成，都是幼苗，家裡吃的大部分是山上挖的野菜。和苗氏關係不錯的婦人、夫郎也會送些來——家家戶戶都有菜地，種的多了吃不完，長老了也是可惜。

一個月前秋收結束，苗興苗旺兩兄弟背了半口袋紅薯、半口袋土豆送了過來，加起來能有一百多斤。花生也幫著背去縣城賣了。沒有換成雜麵，而是換成了銅錢，什麼時候需要現去買就是了。不然家裡就沈青母子兩個人吃飯，消耗的慢，堆了太多糧食在家也怕生蟲泛潮。

刨去花生，從沈家要來的糧食還剩二百斤出頭，加上苗興苗旺送來的土豆和紅薯，省著吃能吃小一年。不過沈青卻不打算省著吃，他從前日子過得苦，虧了嘴，便對吃很有些執念。苗氏身子一直不好，也需要好生養養，別的不說，飯食吃的好些還不應該？

沈青默默在心裡盤算著，到明年春天收冬小麥的時候，他可以直接跟村裡人買糧食——比縣城的糧行便宜，村裡人也不用擔去縣城省了力氣，許多人家都會願意。

那麼他們家剩餘的糧食就只需要撐過這小半年，足夠他們豐豐足足的吃飯了。

苗興還道：“家裡種了白菜、秋蘿蔔和南瓜，等收了再給你們送來些。今年白菜種的多，你嫂子說你積的酸菜的手藝好，今年還想麻煩你幫著積些酸菜呢。”

一想起酸菜的滋味，沈青嘴巴里便不由自主的分泌出了些口水。他是很愛吃酸菜的，在老沈家時分好飯食從來沒他們娘倆的份兒，酸菜是他能吃到的為數不多有滋味的東西了，只可惜酸菜刮油，總是越吃越覺得肚子餓。

不過如今想積酸菜，家裡連口積酸菜的缸也是沒有。沈青在心中暗暗嘆氣，他們還是太窮了，做什麼事情都捉襟見肘的。入冬前苦幹這一陣時間，怎麼說也得把要緊的幾樣買上。

苗氏積酸菜的手藝好，未出閣前在石渠村也是有名的。往年苗家人不好為了積點酸菜就叫她回孃家，如今和離脫離了沈家，倒是方便了。

說到沈家。秋收後不久沈志高便迎娶了李寡婦過門，在村裡又引起了一陣熱烈的議論。當時李寡婦已經稍稍有些顯懷了，這段時間村裡，包括臨近幾個村子的人，背地裡都沒少說他們的閒話，李寡婦卻不當回事，反而覺得自己能進沈家門，是自己有本事，捧著肚子像個功臣一樣。

現今沈家的事兒已經勾不起沈青和苗氏半點興趣。天氣漸涼，村裡人都開始為過冬做準備，城裡柴薪價格隱隱還有上漲的趨勢，沈青正計劃著好好賺一筆！趁著天氣好多砍一些囤在院子裡，等天冷到不好上山時，再借輛牛車拉去城中——不用花上一天時間背柴走去城裡，便能多砍幾擔柴。如此省時、省力，臨近年關柴火還能賣個好價。

村裡就有人家有牛車，借半日給十個大錢，倒也划算。

這些天沈青在山上一窩就是一整日，苗氏便要提前把乾糧給他做好了，讓他帶去山上吃。她灶上功夫不錯，做的雖是雜糧野菜餅子，味道卻不差，也捨得下料：青哥兒砍柴可是大力氣活！

豆麵、高粱面加上老麵肥和好了，發上一個時辰，擀成薄如紙張的大片兒；用一小勺白麵拌了一小勺鹽、三分之一勺花椒粉，一小撮蔥花，淋上少許熱油攪拌勻了，便成了油酥。均勻的抹在面片上，再鋪上薄薄的一層野菜，將面片邊緣豎直地劃開幾道，朝中間相互疊覆，直疊成一尺見方的圓餅，便可上蒸籠蒸了。

蒸出來的餅子三四指厚，從中切開，如有千層。雖說口感仍是有些