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白小白道“胡總，除夕和大年初一，我餐館都是不營業的，初二初三的話沒問題。”

胡媚道“行，那就預定大年初三晚上七點，菜品方面就先預訂全魚宴，其他菜品到時候到店裡再點。”

“好的，可以。”白小白道“不過胡總，預訂全魚宴的話，是要先全額付款的。款到才能準備。”

白小白所有預約美食，像是御品茶油烤鴨，全魚宴料理都是預訂後即時付款。

也就是說，原則上預訂付款後，正常情況下就不能隨意取消。

如果不是特殊情況下，顧客隨意惡性取消訂單，其結果就是列入系統黑名單。

一旦列入黑名單，顧客就會有不良記錄存檔系統，這是永久都抹滅不了的。

這個說是霸王條款也可以，反正就是小白餐館的規定之一。

胡媚已經有所瞭解，她非常爽快道“沒問題，白老闆，你留意一下稍後轉賬。”

胡媚掛了電話後，不到一分鐘，她的預訂費用就到位了。

像是胡媚這種預定全魚宴的顧客還有很多。

白小白接下來又陸陸續續收到了很多電話。

有諮詢全魚宴料理的，有不磨嘰直接預訂的，還有春節期間全魚宴料理是否有打折，是否能單點的？

白小白幾乎應接不暇了。

他萬萬沒想到之前還被嫌貴，被顧客頗不待見的全魚宴料理，一下成了炙手可熱的明星美食。

前後轉變簡直不要太快。

事實上，自從上一次在汪家別院外燴服務製作了全魚宴料理後。

很多出席汪聰生日宴的土豪和各界富豪們，吃一口就深深愛上了這款全魚宴料理。

他們一直念念不忘，希望能夠再吃一次。

經過江海各富豪口耳相傳，好口碑持續發酵。

現在，這款宴會料理已經在江海富豪界颳起了一陣旋風。

全魚宴料理在江海富豪圈幾乎已經無人不知無人不曉了。

春節是華夏最重要的傳統節日，除了是一家團聚共享天倫之樂的日子外，也是攀比裝x炫耀顯擺的難得時刻。

那些一年賺得盆滿缽滿的大老闆，富豪，腰包都是鼓囊囊的，完全不差錢。

要說現如今在江海哪家餐館酒店吃飯最裝x最有面子，那必須是小白餐館。

而其中最貴的19999元全魚宴更是究極裝x的必備美食。

因此，白小白這幾天不斷接到預訂全魚宴的電話。

手機因為過勞發熱，一度宕機中。

大多數預訂全魚宴的顧客都是希望預訂初一初二初三初四這七天，也有少部分是初五初六，甚至是除夕。

有的顧客打電話直接問年夜飯能不能店裡消費，並指名就要全魚宴。

隨著物質生活水平的提高，有相當一部分華夏人為了省事。除夕年夜飯不會親動手做。

省錢一點的上館子，不差錢的直接五星級大酒店走起。

不過，凡是除夕初一預訂全魚宴料理的顧客，白小白都一致婉拒了，沒有任何商量餘地。

其實除夕和初一兩天，白小白打算全天候休息，不開門營業。

不為別的。

忙活了一整年，春節的這兩天總是需要歡歡樂樂過節日，好好調節一下。

因為諸多規定的限制，打電話來資訊的顧客，很多最後沒有預訂。

不是日子不符合心意，就是接受不了不打折，甚至還有不接受預先付款規定的奇葩。

不過饒是如此，經過臘月二十八和二十九這兩天的詳細統計了一下。

春節期間，預訂小白餐館全魚宴料理已經達到了36份。