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他這樣解釋了一番，許可心才明白了，原來家中出了御廚並不代表整個家族的水平就會提高，還有不準洩密這一說。

如今的比賽，大家已經漸漸摸到規律了，每一場的比賽都是以一個月的花為主題，而明日的第二場複賽便要以“四月花——牡丹”為主題！

牡丹國色天香、傾國傾城，有百花之王的美稱，根皮可入藥，花瓣可釀酒。

雖然也有製作成美食的，但是無論滑炒、勾芡，還是清燉，都需要新鮮的牡丹花瓣，如牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲，等等。如今沒有牡丹花瓣，牡丹又沒有像桃、杏那樣的果實，一時倒真是難住眾人了！

眾人正在為此題頭疼，卻聽劉煜在賣弄著他的文采：“落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。競誇天下無雙豔，獨立人間第一香。”

本沒人搭理他，卻聽他忽而說：“我去年冬天還在頤芳苑吃過牡丹宴，沒有一片真花瓣，還不是擺成了牡丹宴？”

頤芳苑是江陰的一所窯子，也只有劉煜才經常往那裡跑，難怪其他人不知道了，於是都齊齊的聽他解說。

“吃著牡丹宴，品著牡丹茶，聽著牡丹小曲，賞著牡丹美人，那一日當真是快活啊！哈哈……”

馬歡愉見他這中無賴樣子就覺得眨眼，陰損道：“風流成性、好色之徒，小心得花柳啊！還賞什麼牡丹美人！”

劉煜不惱也不急，彷彿還在回味著那日的美景，待到許可心等的急了問道：“牡丹宴裡究竟有哪些菜，你倒是說說看呀。”

劉煜似是苦苦的思索著，說：“名字都很麻煩，好像有什麼牡丹蝦仁、氽牡丹魚、茯苓牡丹雞、牡丹百合球，還有一個很可怕的牡丹蠍託，吃的可是五大毒蟲之一的蠍子啊，我當時都沒敢動筷子。”

“主料為魚和雞的不要，你把牡丹百合球還有那個牡丹託蠍跟我們細說一說。”

劉煜回憶著說：“牡丹百合球就是糯米園子，不過是園子外面雕了點花，沒什麼好吃的，那個牡丹託蠍我沒敢吃，只知道是油炸的蠍子，還裹著什麼東西，其實跟牡丹沒什麼關係，就是旁邊雕了幾個蘿蔔花，跟牡丹似的，就叫了這個名兒。”

他這說了等於沒說，不過倒是給許可心一個大的提示，蘿蔔可以仿製牡丹花！這樣一想，她立即就想到了洛陽的一道名菜——牡丹燕菜！

牡丹燕菜又叫假燕菜，就是以蘿蔔假充燕窩而製成的菜餚，它的出現和歷史上唯一的女帝武則天還有關係，不過許可心現在不知是在哪個時空，這裡的人想必是不知道武則天，也不知道這個菜的，所以她乾脆也不解釋，只說想到了明日比賽的菜式，要去廚房先做一邊示範給徐離生看看，是否足夠參加比賽。

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【45】意外（一）

更新時間2008…9…7　10：33：36 字數：2206

人品繼續大爆發中……分數竄竄竄，我的心也跟著砰砰亂跳

感謝大家支援，多的話偶就不說了，多多更新最實在！

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牡丹燕菜以白蘿蔔和海參、魷魚為主料，雞肉、雞蛋、火腿、綠豆粉、牛蹄筋、蝦米為輔料。這道菜的操作工藝有些複雜，關鍵是怎樣將白蘿蔔做成假的素燕菜，以及各種材料切薄片後，或是攪拌成粉糊糊時怎樣鋪墊堆疊，使它擺成牡丹花樣的形狀。

菜的原理其實很簡單，但是操作起來各處細節都很關鍵，許可心一面演示一面說，待她做好這道菜時，也將這道菜的關鍵之處詳盡的解釋完了。

徐離生在旁頻頻點頭，嚐了味道之後