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變色後將粗陶罐取下來，濾去葉渣，擱在一旁等待後用。

她一直等到徐離生和劉煜二人取材回來後才開始下一步，徐離生將手中的一個罐子交給許可心，許可心感謝道：“要你們跑到郊外的農莊取牛奶，實在太辛苦了，謝謝你們。”

徐離生說：“都是一起努力，說什麼謝謝。你快說說你要做什麼東西，我可真的是很好奇。”

劉煜又將買來的杏仁、桂花糖等東西給許可心，許可心說：“我一步步做過來，你們看完就知道了。”

她將買來的幹杏仁放入溫水中浸泡，然後擱在一旁。接著將生牛奶倒了一半在鍋中，煮沸消毒，提取了純淨的牛奶後，又將方才煮好的茶倒入鍋中。

看到她的這個動作，徐離生眼睛一亮，問道：“你這是要做奶茶？”

許可心也很驚奇，問道：“你知道奶茶？”

“我曾經去過北疆，到過草原，草原上的人都喝這個。”

許可心很欣賞他的閱歷，於是說：“是呀，我現在做的是奶茶，不過做好奶茶還只是第一步。”

她取來一些浸泡過一刻鐘的杏仁，搓掉黃皮後放入研缽中碾碎，然後加入到奶茶中再一起熬煮，並適當放些糖。待火候和味道差不多的時候，她將奶茶盛起說：“第一步，杏仁奶茶製作完成！”

蔡芝看的新奇，問：“還有第二步？”

“那是自然，第二步便是製作杏仁酪！”

徐離生這次眼睛又是一亮，但是眼色中卻帶著深深的疑惑，但他並沒有開口，只是看著許可心接下來的動作。

許可心將先前浸泡的大米、糯米和杏仁一起倒入小石磨，像磨豆腐一樣加水慢慢研磨。待磨了三遍，接了一盆完全成糊狀的東西出來後，她又將這些糊倒入細密的絹袋中，榨汁去渣。

一盆米糊榨出的汁並不多，許可心將這些汁小心的裝入空罐。然後在鍋中加入涼水，用旺火燒沸，再將剛剛榨出的汁倒入了一半在鍋中。

許可心用桂花糖調味，等著鍋中的稀糊燒開，並一直讓它慢慢燒乾，直到變的稠密時才盛入碗中，又取來冰涼透骨的井水，將碗放入冷卻，碗中的杏仁米糊變成了潔白如布丁一般的東西，只是沒有布丁那般的質感，但是因為稠密，也看不出是湯汁，這便是杏仁酪！

徐離生神色有些凝重的開口問道：“可心，這杏仁酪是宮廷御膳的秘方，你是如何知曉的？”

許可心並不知道這是宮廷秘方，她本來就學過製作杏仁酪，這叫她如何解釋？不過她也機靈，不答反問道：“既然是宮廷御膳秘方，徐大哥你又是如何知道的？”

她的眼睛閃亮亮的，徐離生無言以對，於是她笑道：“既然你有不能說的話，那我也是一樣，大家不必深究，又沒有什麼大幹系，不是嗎？”

徐離生眼神複雜的看著她，緩緩點了點頭，接著看許可心要拿這杏仁奶茶和杏仁酪要做什麼。

只見她取出一柄雕工用的木銼刀，手指輕靈的在杏仁酪上雕刻起來，不一會，杏仁酪被她削去一層，在中間留下了一個花型的凸起。

然後，她又將冷卻好的奶茶沿著碗的邊沿輕輕倒入杏仁酪上，杏仁酪被許可心煮的濃稠非常，奶茶在上面竟然沒有和它混在一起，而是分割了兩層！在奶茶剛剛淹沒花型凸起的時候，許可心便停了手。

潔白的杏仁酪在赤紅色的奶茶中若隱若現，唯獨那朵花型看的清楚一些。

許可心拍了拍手說：“好啦，杏花美人露完成啦，大家品嚐一下吧！”

蔡芝看著碗中的東西，讚歎道：“真是巧奪天工，妹妹你就像是做了一朵杏花放在茶中一樣。”

劉煜也拽文的念道：“道白非真白，言紅不若紅，請君紅白外，別眼看天工。妙，妙啊！”