第131章 試水(第1/2 頁)
姜笙笙捧著臉,一邊看著裴時煜慢條斯理地吃飯,一邊有一搭沒一搭地跟他閒聊。 “部隊裡是有什麼活動嗎?怎麼突然找這麼多人過來?”特別都是老少婦孺,實在奇怪。 裴時煜夾菜的動作一頓,這也是他頭疼的地方,人是弄來了,可具體的由頭他還沒想好。 雖然距離姜暖暖預測的日期只有一天,但是這一天要不給出個說法,這群人也有的鬧騰。 “……部隊在想辦法創收,所以先找了些人來試水。”裴時煜含糊道。 “做月餅嗎?”姜笙笙胡亂猜測道,“這群人有啥好的月餅方子?” 見裴時煜沒反應,她又猜,“熬耗油?” 這邊距離海近,內地售價昂貴的海鮮在這裡,價格便宜到近乎不要錢,如果能熬耗油,倒真是一個好的創收方法。 裴時煜眉頭一動,他雖然極少下廚,但是也瞭解過不少調味品,可他還是第一次聽說蠔油這種東西。 耗油,是油嗎? “你知道怎麼熬耗油嗎?”裴時煜順嘴問道。 對上裴時煜略有些困惑的眼神,姜笙笙猛然一驚。 她萬萬沒想到,現在這個年代的人,居然連耗油都不知道?明明上個世紀就產生了耗油,怎麼他們還不知道呢? 雖然心中疑慮,但是姜笙笙不敢瞎說,更不敢瞎問。 本來她身上的謎團就更多了,現在又扯出一個蠔油……真是有十張嘴都說不清楚。 “當然……”姜笙笙拖長了音調,意識到不對勁後,趕緊找補,“不知道。” 她以前看小說的時候,偶然瞭解過蠔油是怎麼熬製的,據說宋代就有人透過養殖生蠔、熬製蠔油獲利,把生蠔去殼,長時間熬製生蠔肉,就能獲得膏狀的液體。 可以說製作方法非常簡單、容易,就是用生蠔熬製,成本有點高,所以後世採取了小麥澱粉等增稠,再進行調色…… 但是現在這裡都沒有人自制過耗油,她一個從內地過來的人,居然瞭解的清清楚楚,實在不大對勁。 姜笙笙自知她身上的疑點已經夠多了,自然不想再暴露什麼。 裴時煜聞言,也沒有露出什麼失望的神情,反倒是若有所思起來。 “你之前吃過蠔油嗎?”裴時煜追問道。 姜笙笙抿了抿嘴唇,佯裝追憶,磕磕巴巴地回道:“以前遇到過一個廣東的同學,聽他說過,好像跟醬油的味道差不多。” “那為何叫耗油?”裴時煜又問。 “……可能因為原料跟生蠔有關?”姜笙笙語氣猶豫,一副不太確定的樣子。 心裡卻在瘋狂叫救命。 她算是想起來了,蠔油最早出現在廣東地區,比較適合廣東、福建、灣灣等地的口味。 雖然海島離福建不遠,但是這裡的人口味比較清淡,似乎還沒有養成用蠔油調味的習慣。 至於後世,隨便哪個地方都能吃到全國各地的菜系,蠔油也漸漸走入千家萬戶。 裴時煜擰眉沉思,如果蠔油可以替代醬油,那家家戶戶都要做飯,味道鮮美、能調味的蠔油將會跟鹽一樣必不可少。 如果真能熬出蠔油,的的確確是個創收的好辦法。 他筷子一摔,嚯得起身,先是在姜笙笙額頭上印下一個吻,“笙笙,你幫了大忙了,我先去跟焦旅長彙報一下!” 說著,裴時煜就衝她擺擺手,大跨步走遠了,徒留姜笙笙嫌棄地蹭了蹭額頭。 剛吃完飯就親她,可惡! … “這蠔油我倒是第一次聽說,什麼味道?”焦旅長好奇地問。 他轉念一想,又否定了這個想法:“萬一不適合這裡人的口味,做出來也是白搭。” “而且讓他們自己做耗油倒是個法子,不過效率估計不高,真的能賺到錢嗎?” 焦旅長皺著眉頭,疑慮道。他只想把眼前暴雨的事情熬過去,至於幫石頭村的人增收,還不在他的考慮範圍內。 “總得試試。”裴時煜抿了抿唇,想起自己去石頭村看到的模樣。 雖然海島已經夠偏遠落後了,但是石頭村彷彿比他們還落後了幾十年。 這裡的村民明顯看上去比實際年齡蒼老,大部分人的家庭條件都很差,幾乎世世代代在地裡刨食。 裴時煜本來也沒想多管閒事,可既然有了這個可能,為什麼不讓他們試試,萬一能找到一條生路,那石頭村的人或許真能