第143章 競爭(第1/2 頁)

姜笙笙聽完，抿了抿唇，細心問道：“他們菜式味道如何？” “一般般。”虎子插話道，他偷偷找人打包出來，自己品嚐過。 雖然不難吃，但是比起他們家的菜式，味道確實差一點。 可是現在大家生活質量都一般，能下得起館子的人不算多，大多數人都秉持著能省一點是一點的想法，不會特地為了略微好一點的味道，多付高三成的價格。 也因為此，虎子家的菜館生意每況愈下。 再加上這幾天天氣都不太好，他們門庭冷落，已經好幾天都沒有進賬了。 姜笙笙默默無言，不好意思地握緊膝蓋上的提包，那裡面放著她特意從海島帶過來的耗油。 本來她是打算來推廣耗油，想辦法以虎子家為切入口，開啟耗油的銷路。 沒成想，他們現在自顧不暇。 姜笙笙不自覺地用食指在膝蓋上敲打著，這是她思考時下意識的習慣。 生意競爭是難免的。 雖然站在虎子家這邊，看到他們遇到這種事情，心裡難免同情，但是隨著市場經濟浪潮湧來，這種事情屢見不鮮。 如果想要在市場中立於不敗之地，就一定要推陳出新，或者擁有獨門秘笈，讓別人認準他們家。 滷味、關東煮、燒烤……各種層出不窮的小吃在姜笙笙腦海裡流轉著。 這些東西都在後世頗受歡迎，是經過市場檢測的。 除了口味佳，做起來也不麻煩，姜笙笙尋思，這些東西的橫空出世，應該還能幫虎子家的店鋪維持一段生意。 她看了看還生著火的爐子，站起身來：“陳姨，我聽說過幾個小吃方子，你們要不要試一試？” 雖然姜笙笙心裡已經有了九成把握，但是她也不敢隨便打包票，這些東西在這個年代就一定會受歡迎。 萬一讓虎子和陳姨期待值太高，後續結果卻不盡如意，反倒讓人失望。 這樣想著，姜笙笙特意給兩人打個預防針：“要是好吃，你們看看能不能多招攬些客人。” “要是不行，就當給我加餐了~” 最近店裡都沒什麼客人，陳姨一家又是託裴時煜的福，才能有這個店傍身，自然沒什麼不樂意的。 她聞言，立馬利落地跟著起身，還主動安撫姜笙笙，怕她心裡有負擔：“這有什麼行不行的，你能來，我們就高興得很。” “更別提你還幫我們出主意了。” 三人一前一後地輪流走進廚房，在姜笙笙的指揮下，開始調製醬料，用筷子串起各種蔬菜、豆製品和肉類。 虎子拎起一口大鍋，將切好的圓白蘿蔔、蘋果、香菇、海帶洗淨，扔進咕嚕咕嚕冒著熱氣的鍋裡。 隨著白色的熱氣不斷升騰，虎子又往鍋里加了一點點白糖和鹽，這才將插著筷子的各種食材，整齊地排列在鍋中。 姜笙笙也沒閒著，彎腰從櫃檯裡挑了三個小碟子，將耗油兌上熱開水和一點點剁椒，又再另外一個碟子裡放上黃豆醬油，第三個碟子裡則放上芝麻和孜然粒。 其實姜笙笙還有更多調料的想法，但是時間緊，現在手頭上實在勻不出食材，她便也沒多嘴說些什麼。 整個調製過程分外簡單，不多時，鍋裡的食材也被煮好了。 虎子根據姜笙笙要求，盛起來放在淺口的碟子裡，淋了些湯汁。 便端著它們往門外去。 食物本來的味道隨著蒸騰的熱氣慢慢飄散著，淡淡的香氣在虎子鼻尖縈繞。 他才吃過午飯沒多久，按理來說，現在是不太餓的。 也不知道怎麼回事，他看著手上平平無奇的串串，情不自禁地嚥了咽口水。 虎子將托盤放在桌上，陳姨也緊隨其後，將三個小碟子放到桌上。 他們還不太明白這玩意怎麼吃，便齊刷刷地看向款款落座在對面的姜笙笙。 姜笙笙用筷子給他們分食，輕輕沾了點醬料，向他們演示：“這是三種不同口味，你們可以都試試，看看哪個好？” 虎子已經被這香味勾出饞蟲，聽了姜笙笙的解釋，一點也不客氣，立馬抓起筷子，夾起一片娃娃菜。 他其實更喜歡吃肉，但是姜笙笙怕湯會串味，幾乎沒怎麼在鍋里加肉。 虎子學著姜笙笙的樣子，在碟子裡沾了沾耗油和跺腳的混合物，還特意沾了兩面。 這才將娃娃菜遞到口中。 汁水飽滿的菜葉裹挾著