第一百四十章 恙（第一更求月票）(第3/3 頁)

下零嘴，現下估摸沒什麼了，可不是發愁……”

“哎呀，吃沒了就做，小孩子都得用零嘴哄著才聽話，要不小小子淘氣起來，可不聽說……”

太后心腸軟，想到舒舒的難處，招呼她到跟前：“好孩子，別為難，祖母這裡帶著的吃食多，你過去看看有什麼用的就拿過去使……”

雖說在行宮行在時，只設一個大膳房，可實際上康熙與太后這裡，都有專門的灶上人，也有專門的食庫。

舒舒面上帶了感激：“幸好有皇祖母在，剛才兩位阿哥還對著膳桌不動筷子呢，孫媳婦都愁死了……”

太后露出擔心：“正是長身體的時候，不好好吃飯那怎麼行？”

她雖不掩飾對五阿哥的偏疼，可對於其他孫子也不失慈愛。

“快去快去，給他們琢磨些吃的……”

太后已經在催促了，吩咐旁邊一個嬤嬤：“帶九福晉去，也看著福晉，離鍋灶遠些……”

舒舒跟著嬤嬤出來。

老嬤嬤面上才帶了擔憂，小聲道：“娘娘早上就吃了兩塊餑餑，中午一塊餑餑……晚上飯菜端上來，就只吃了兩筷子……”

舒舒心中，也有些沒底。

要是隻是暈車影響的沒有胃口，那還好處理些。

弄一些酸的吃食開胃刺激下。

可這是心病……

心病還需心藥醫。

家鄉美食呢？

科爾沁傳統美食有什麼？

蕎麵餄餎？

炒米？

可是那個傳統，是現代人的說法。

後世的科爾沁，早已墾荒多年，農牧並重。

現下的科爾沁，應該還是純牧區。

酸奶、牛肉乾？

太后這邊本來就有的。

舒舒想著，就隨嬤嬤帶了距離太后寢帳有一段距離的帳子。

裡面搭著四個灶，有兩個大師傅與兩個灶上嬤嬤在，還有幾個燒火的小太監。

見貴人來了，大家都起身迎著。

最穩妥的，就是“蒙古餡餅”，這個是早就有的草原吃食。

現在京城常見的吃法，是改良過的，蕎麵皮換成了白麵，幹烙水烹也改成了豆油煎或者牛油煎。

改良後的餡餅又香又酥，可不適合現下的太后。

食材都是現成的，做餡餅皮的蕎麥麵，做餡料的羊肉，裡面放的菜不是新鮮的白菜、芹菜，而是撈了醃好的鹹菜焯水去除鹽分，再剁碎調餡料，除了蔥姜兩樣，其他什麼調料都不放。

製作方法也是最原始的幹烙水烹。

除了餡餅，就是一道鹹菜湯，裡面除了鹹芹菜沫，加上碾碎的牛肉乾。

還有一道蒸果子，用的食材是昨日喀喇沁那邊帶來的沙果。

只加了清水蒸兩刻鐘。

果子皮、果子籽都沒去。

因為這邊膳房的果子有好幾簍，宜妃方才又是那樣說辭，舒舒就毫不客氣的徵用了一簍果子。

然後蒸了八碗。

太后、九阿哥、十阿哥、十三阿哥，五福晉與七福晉，宜妃，舒舒。

這是舒舒的習慣，永遠有自己的那份。

吃魚頭的媽媽，不一定會養出孝順的孩子。

更多的時候，只感動了自己。

－－－－－－題外話－－－－－－

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