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&ldo;深紅的……十二天使?&rdo;繪理奈聞言不由仔細打量眼前的每一格火鍋底湯,越看越是震撼,&ldo;這代表了十二種不同的頂尖紅油火鍋底湯嗎?&rdo;
&ldo;如果是以前的話,我會跟你說不是,現在的話是的。&rdo;身後的人倚牆回道,&ldo;這道料理是我14歲那年在學習研究辣椒食材時突發其想研究開發出來的,從鍋具到底湯的基礎雛形全是我一個人自己設計,但當時失敗了。&rdo;
豪華紅油火鍋「深紅的十二天使」,在視覺和嗅覺上更加震撼的極致料理,華麗尊貴,一共有十二個湯格子,每一格都是不同的辣椒做成的辣鍋,十二種不同紅油底湯,而且越是往上辣度越高,不同的鮮香辣味組合在一起,由淺到深的紅色,形成極至迷人的香氣風暴。
但卻是鬱理當時一道失敗的黑暗料理罷了。
&ldo;失、失敗?&rdo;繪理奈一臉詫異。
&ldo;繪理奈應該也知道世界上有些魔鬼辣椒吃上一口就能讓人立刻進醫院的吧?&rdo;鬱理笑著反問,看著眼前的深紅十二天使,目光裡帶著懷念,&ldo;這道菜沒改良前就是這樣的。&rdo;
只顧著追求極至視覺和嗅覺感官,卻忘記了菜品最重要的味道。
連入口都不能的料理,算哪門子料理?
&ldo;我搭配出了最鮮辣誘人的香氣,調出了最美最誘人的紅色,最後才發現做出了一道觀賞性菜餚。&rdo;
因此這道菜連加入她黑暗料理菜譜的資格都沒有。
只能說,當初還是太年輕啊。
&ldo;但是,現在的星宮大人已經將它研製成功了吧?&rdo;繪理奈在這時笑了,眼底的驚艷只多不少,&ldo;這次,這道「深紅的十二天使」已經沒有任何缺限了對嗎?當年您只顧著追求菜品的香味和外形,如今,它已經色香味俱全了不是嗎?&rdo;
以星宮大人的高標準,湯底的味道驚艷度只會比現在看到和聞到的只高不低。
14歲就能研發出這樣的菜餚,星宮大人比她想像中的還要了不起!
聽出了繪理奈語氣裡的推崇,鬱理先是一愣,隨後也笑了:&ldo;繪理奈,你知道嗎?我會專心研究起「和羹」一道,說起來正是因為這道菜的出現。&rdo;在對方詫異過來時,她已經走上前來到餐桌邊,&ldo;十二個湯格,代表了十二種不同口味的紅油底湯,更意味著內裡新增的不同調味食材。之前我就說過光是辣椒我就用了一百多種……&rdo;
餐桌上不只擺著火鍋,還有搭配的大量涮物,鬱理用筷子夾起一根晶瑩剔透的寬粉,將它放進最底層的一格紅湯底內,然後又挑了一根涮了另一格紅湯,最後將它們同時取出,放在了潔白的碟子上遞給了繪理奈,示意她嘗嘗。
少女小心的接過,先是觀察了一下碟中的食物,沾染了紅油的透明寬粉看著更加富有食慾,她試探性地先咬了左邊的一根,臉上立刻露出了嘗到美食的喜悅,而且:&ldo;……雖然是紅油湯底,但味道一點都不沖,辣味也很溫和,是整體偏甜的湯料。&rdo;
然後又去咬了另外一根:&ldo;這個湯底也是,雖然也有辣,但不吃辣的人也完全能接受,微微偏酸的口感正好讓人胃口大開。&rdo;
之後不用鬱理去催,繪理奈已經把底層的六個湯格全都試了一遍,她的唇上沾著紅油卻顧不上清理,眼中全是驚愕。
照道理說,這一圈辣吃下來,她的舌頭應該是有些受不了需要緩和一下才能再戰,但現實並非如此,這些紅油湯