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開啟門,剛好遇到他的好兄弟納爾正坐在家門口逗孩子。
「我做些點心拿去賣了。」裡謝爾回到道。
納爾眼睛一亮,「哦,想不到你還有這手藝,賺了多少?」
「三十多個銅幣,買了食材,只剩下一個銅幣了。」裡謝爾慚愧地說,「短時間內不能還你錢了。」
「沒關係,」納爾無所謂道,又勸他,「一天也就多賺一枚銅幣,你還不如去乞討,至少還能賺十幾個,運氣好的話,老爺們還會丟個銀幣可憐可憐你,那日子多快活。」
裡謝爾笑笑不答話,甩甩頭,抱起昨晚買的食材快步出城。
匆匆在小溪裡洗了個澡,他坐在草地上,把麵粉揉好,拿出甘藍,蕪菁和萵苣洗淨,一大部分切絲,小部分切成各種形狀的薄片。
裡謝爾原本打算是隻做花饃,如今有了魚油,自然能做其他的。
他把一袋魚油拿出來,洗淨,切成小塊,放入燉鍋裡,撐得滿滿的。
很快,鍋裡傳來噼裡啪啦的響聲,待水蒸發殆盡,油漸漸被逼出來。
裡謝爾特地削了兩根細木棍充當筷子,不停地翻動淡黃色的魚油塊,金黃透亮的魚油越積越多,在油塊周圍冒著一圈泡,筷子輕輕一壓,油花就被擠出來,滋溜滋溜地響著。
油塊越來越小,越乾癟,他翻動爐裡燒紅的煤炭,讓熱度小一些,待魚塊煎得幾乎看不見再也熬不出油時,這才用筷子挑揀出來。
大半鍋滾熱的魚油,靜靜地在冒著小泡。
裡謝爾深深地呼吸了一口氣,豬油的味道帶著肉過油後煎炸出的噴香味,醇厚濃鬱,而魚油多了一份魚的鮮,色澤比豬油更淡一些。
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