第12章 道歉×炒飯(第2/2 頁)

他幾乎每天早晨都喝米特阿姨煮的白米粥，實在想不出它有什麼更好的味道。

馬小忠有些生氣，這小傢伙是沒把他史上最年輕的特級廚師放在眼裡啊！

“誰說要煮粥了？我要料理什麼，你待會兒就知道了，現在你的任務是去淘米！現在立刻馬上！Go！”

說著，馬小忠的大巴掌便印在了小杰的後背上，將他往米缸推了一下。

趁著小杰淘米的間隙，馬小忠清洗了一把青菜和一把紫菜。

他準備再炒個青菜，再煮個紫菜蛋花湯，總不能只吃蛋炒飯吧？

洗菜，擇菜，切菜，炒菜一氣呵成，馬小忠掂著大勺，幾分鐘的時間就炒得了青菜。

紫菜蛋花湯更是再簡單不過的東西。

先是將雞蛋攪拌成蛋液放在一旁備用，再煮小半鍋開水，先下洗好的紫菜，再將蛋液緩緩倒入沸湯之中，加鹽，加蔥花，再加兩滴香油，完活！

另一邊，電飯煲裡的粒粒晶瑩的白米飯也蒸好了，接下來就可以開始炒黃金炒飯了。

“首先是炒蛋，必須快速攪拌均勻，炒到半熟！再加飯，爆炒，飯必須炒到一粒一粒分開，然後再輕輕地與雞蛋混合在一起。

等到飯與蛋攪拌均勻後，再以鹽與胡椒粉調味，在出鍋的一瞬間鎖住所有材料的味道及香味，這就是火焰料理，中華料理的精髓！”

馬小忠一邊炒飯，一邊激情澎湃地解說，自嗨到不行。

小杰一臉無語地看著自己的姨夫唾沫星子亂飛，炒個飯而已，至於跟打架似的嗎？

“碟子！”馬小忠頭也不回地叫了一聲。

小杰一愣，這次幾分鐘啊，這麼快出鍋，能好吃嗎？“來……來啦！”

四個盤子依次放好，馬小忠端起大勺，“唰唰唰唰”四下，將炒勺裡的黃金炒飯均勻的分成四份。

“蓋上碟蓋端走，喊你姥姥和阿姨下樓吃飯！”馬小忠一邊抓起桌子上的抹布擦了擦手，一邊命令道。

此刻，彷彿他真的就是一位超級大廚，一股無形的氣場彌散開來，唬得小杰一愣一愣的。

關火，刷鍋，解圍裙，馬小忠端起櫥櫃上剩下兩碟黃金炒飯，走向餐廳。

另一邊，在小杰的呼喚下，米特和米特的母親百合子走下樓來。

“這才過了不過半個小時而已，也太快了些吧？”米特疑惑地問，自己的丈夫真的有在認真做飯嗎？

洗漱一番，米特二人坐到了餐桌前，桌上的每一碟菜都扣著碟蓋，神神秘秘的，看不見裡面有什麼菜。

“掀開蓋子嚐嚐吧，別客氣！”馬小忠臉上洋溢著自信的笑容。

米特等人懷著忐忑的心情揭開碟蓋。

瞬間，一道道金燦燦的光芒伴隨著滾滾的熱氣，從盤中散發開來。

“這……這是什麼？好耀眼啊！！！”